ビートルズマニアの聖地。九段下で、絶品ラーメンを頂きましょう
2016/07/21
poeel1953
2016/02/06 更新
山形の美味しいラーメン屋さんはここ！逸品ご当地ラーメン＠山形
山形のご当地ラーメンはすごいってご存知でしたか？ラーメン通が選んだ山形県のご当地ラーメンをご紹介します。地方でしか食べられないラーメン、とても魅力的ですね。一度は食べたいラーメンをご紹介します！！山形に行ったら是非行ってみて下さいね。
行列ができる山形のラーメン屋！麺辰
１７年間の修行の後、２００８年６月にこれまで追い求めてきたラーメンを形にしようと「麺辰」をオープンしました。お客様との対話を大切に日々、精進を続けています。「とっつぁん」とは、いつしか付いた店主の「愛称」なんです。元気一杯でお迎えしています。
とっつぁんラーメン680円＋TP山盛りねぎ100円＝780円
ではスープを。なるほどー 煮干＋節なんでしょうか？力強いですね。美味しいですね。
で 麺。太めでプリプリでいいですね。最近はあっさり中華そば系には細麺。強めのスープには太麺という感じなんでしょうね。とくにラーメン専門店は。麺量もかなりあり満足ですね。
鶏中華（780円）
鶏チューシュー以外の肉もやわらかく食べやすいです。味は鶏中華を知らない人がはじめて食べるとビックリするかも。見た目の濃い感じからは甘いとは想像できないでしょうから。
さすがに汁は飲み干せませんでした。
山形市中桜田 麺辰。担々麺 麺たつ丼ミニ。程良いピリ辛スープの担々麺は、中太縮れ麺をトロトロの煮卵や白髪葱と一緒に味わううちにあっという間に食べ終えてしまう一品。辛さの中にしっかりとした旨味が感じられる担々麺。 https://t.co/HueGCGUn
Tue Feb 02 07:05:59 +0000 2016
休憩時間にスマホからフルセグ録画しておいたみーちゃん出演のバンデスをチラッと。去年WAZA-MENで知って食べに行った麺辰が！ここの中華そば美味いんだよなぁ(*´ω`*)じゃらんで取り上げられるぐらいだから本当に有名店なんだなぁ。 詳しい感想はまた後ほどゆっくり観てから(・ω・
Mon Feb 01 11:22:25 +0000 2016
行列ができる山形のラーメン屋！麺辰
TEL 023-666-8570
住所 山形県山形市中桜田2-5-5
営業時間 11:00～14:30 17:00～21:00 [土・日・祝] 11:00～21:00
定休日 火曜
こう路＠山形
このもやしタワーに魅了されてしまう人続出！！濃厚醤油豚骨ラーメンが絶妙にマッチして、ハマる事間違いなしな一品です。
凄いです…もやし岳です。スープをすくおうとも麺を引っ張り出そうとももやし岳が邪魔して出来ません。もやし岳を攻略するしかなさそう。このもやし、味が付いてます。正確に言うと配膳される前に店主がもやし岳に何やらタレのようなものを回しかけてました。胡麻油風のタレでこれはこれで美味しく頂けて、スープと絡めると２度美味しい。スープはコッテコテですが、マイルドでクセになる味。
背脂が多く乗っていて、見た目だけでは油のしつこさを感じてしまいますが、全くそんなことはありません。クリーミーでコクのあるスープに、中太ちぢれ麺が良く絡みます。煮卵やチャーシューも手が混んでいて、非常に美味しいです。
RT @METAHAMU: 山形県東根市のとんこつラーメンこう路さんというラーメン屋さんなのですがいつも二郎系などのこってり系ラーメンの写真を上げてらっしゃるフォロワーさんにはとてもお勧めです オーダーは多め濃いめ(背脂多め味濃いめ)が至高ですね 続く https://t.co …
Fri Feb 05 10:00:41 +0000 2016
RT @YMGT_ramen: 東根市神町 とんこつらーめん こう路。らーめん チャーハン。とにかく濃厚なとんこつスープにコシの強い中太麺がぴったり合った一品。とんこつを看板にあげているのも納得のラーメンは、地元のみならず幅広く人気のよう。 https://t.co/TX4FS …
Fri Feb 05 07:13:05 +0000 2016
人気もやしラーメン♪こう路＠山形
TEL 0237-47-4566
住所 山形県東根市神町南2-1-1
営業時間 11:30～14:30、17:00～22:00
定休日 水曜日（祝日の場合は翌日）
山形の人気店、晴天の風
女性お一人様、お子さま連れの方にも、もっと気軽にラーメンを召し上がっていただきたい。そんな思いで『ラーメンダイニング 晴天の風』を作りをしました。間接照明の穏やかな雰囲気のお店です。油の入っていないシンプルな「塩黄そば」や揚げ玉の入った「たぬき中華」など地元庄内ではめずらしい、新しい味にもチャレンジしています。ぜひ、くつろぎながら、おいしいラーメンをご賞味ください。
塩わんたんラーメン 860円
麺はウェーブ感のある細麺。スープは、コクのある塩味に胡麻油が効いていたように思いました。濃さもちょうど良い。具は、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、カイワレ、白胡麻。
メンマは太め。たっぷりのワンタン、皮も薄めで美味しい。ただ、これでお腹が大分満たされます(笑)
冷たい鶏中華
冷たいラーメンです。鶏のうまみが凝縮されています。
にんにくが入っているのにも関わらず、あっさりめに仕上げています。麺は中太ちぢれで食べやすく、豚バラチャーシューも柔らかくて美味しいです。キャベツやきくらげの食感も楽しく、普通盛りは女性客でも食べれる程食べやすいと思います。
山形の人気店、晴天の風
TEL 0235-23-8508
住所 山形県鶴岡市伊勢原町2-24
営業時間 11:00～15:00 17:00～20:00
定休日 月曜日
ラーメン ぬーぼう 三代目店
店名はフランス語で“あたらしい”を意味する“ヌーボー”を基に、らーめんは中華料理ではなく、もはや日本食であるという考えから“ぬーぼう”とし、お客様に元気になっていただける“らーめん”を是非、味わいに来てください。
ニボ中華730円
香りも味もニボ。ですが自分はきついとは感じず美味しいと思いました。醤油や油も控えめなので飲み進められますし。スープにゆずが使われていて それが余計さっぱりと。辛みに胡椒と唐辛子合わせがけすると風味も増し美味しかったです。
鶏中華
今までない豪快な食感の鶏中華です。鶏肉は柔らかく食べやすいです。鶏中華には珍しい半熟卵もスープの中を漂っていました。自分にあった量を選択すれば、最後まで美味しく食べられたと思います。皆さんも大好きだからと言って、分を超えた量を注文しないように気を付けてください。
山形市あかねヶ丘 らーめんぬーぼう三代目店。爆中華。爆中華の名の通り、まさに爆発的なラーメン。大量の野菜、厚切りのトロトロチャーシュー、太くコシのある麺。ガッツリ食べたい時にオススメ。 https://t.co/dXvUYotN
Thu Feb 04 20:05:23 +0000 2016
山形の新しいラーメン！ぬーぼう 三代目店
TEL 023-646-5780
住所 山形県山形市あかねヶ丘1-17-20
営業時間 11:30～14:30、18:00～21:00
定休日 水曜日
いかがでしたか？山形のラーメンもとてもポテンシャルが高かったですね！コスパも良いし、山形ラーメン最高です！是非山形に行かれた際には山形ラーメンを食べ尽くしちゃいましょう！
