ビートルズマニアの聖地。九段下で、絶品ラーメンを頂きましょう
2016/07/21
poeel1953
2015/11/30 更新
東京にはさまざまな地域からいろんな食べ物が集まりますよね。ラーメンもその一つ!そこで、この記事では東京で食べることのできる美味しいラーメン店を特集します。ラーメンのスープ別に、東京で数あるラーメン店の中でも人気のお店を4店舗ピックアップ♪
ラーメン店の紹介の前に、東京とはどういう街なのか見ていきましょう。
東京の夕暮れ風景
この東京には、さまざまな地方から人が集まっており、あまり大きくはない面積ですが多くの人々が生活しています。
東京都区部は、東京都東半分を占める23個の特別区から構成される地域である。旧東京市15区(麹町区・神田区・日本橋区・京橋区・芝区・麻布区・赤坂区・四谷区・牛込区・小石川区・本郷区・下谷区・浅草区・本所区・深川区)の各区部は後に大東京35区に再編・拡大され、戦後東京22区を経て現在の東京23区となった。
統計などで東京都区部を「東京」という一つの都市として扱う場合もあるが、1943年7月1日に東京市が廃止されて以降、東京都区部を一体として管轄する地方自治体は存在しない(区長がおり、区議会や区役所があるなど、個々の区が市と同等の扱いをされている。しかも政令指定都市ではなく、海外ランキングにおいても「東京都」として区別される)。また、東京都区部(総称:東京)は東京都の都庁所在地として認識される。
長い歴史を経て、今の「東京都」となった東京。
それでは、そんな東京にあるオススメのラーメン店をご紹介していきましょう。
豚骨スープのラーメン店
広くて明るい店内はほぼ満席ですが、カウンター席が1席空いていました。
即、らーめん720円を注文します。麺の硬さは超かた麺のはりがねでお願いしました。
混んでいるのに2~3分で出来上がりです。早いですね。「いただきます。」
くさい、硬い、そして旨い! くさいは褒め言葉です。この豚骨臭、好きです。
そして硬い麺も最高です。本当はもっと硬い「粉落とし」で食べたいくらいです。
おいしいので、あっという間に完食。すぐさま「替玉、はりがね。」
2杯目は味変して、紅ショウガとごまを投入です。これだけでかなり味が変ります。
紅ショウガによってさっぱりし、ごまにより芳ばしさがアップし、おいしいです。
2杯目もあっという間に完食。もう1杯、またはご飯がいけそうでしたが、我慢します。(T_T)
危うくスープを飲み干しそうになっていました。危ない、危ない、我慢、我慢。(^_^;)
やっぱり好きだな~、田中商店さん。
接客も丁寧だし、店内は清潔で気持ちいいし、人気店なのも納得ですね。
女性客が多いのも特徴の一つかもしれません。
絶品!大人気のラーメン屋さん「田中商店」
豚骨独特の臭いも含めて、本当に美味しいんです!
入りやすい店構えなのも嬉しいですよね♪
こちらのお店のラーメンにトッピングされる海苔には、世界各国の「ありがとう」の言葉がプリントされています。
こういった細かな部分まで、見て楽しく味わって楽しめるラーメン店です。
豚骨スープのラーメン店
店名:田中商店 (たなかしょうてん)
ジャンル:ラーメン
TEL:03-3860-3232
住所:東京都足立区一ツ家2-14-6
交通手段:つくばエクスプレス 六町駅 A1出口から徒歩約13分
東武伊勢崎線 竹ノ塚駅 東口から徒歩約25分
東武バスセントラル綾瀬駅~花畑団地線にて一ツ家1丁目下車、目の前が店舗です。
営業時間:18:00~翌4:00
定休日:年中無休
魚介トンコツが美味しい!行列ができるラーメン店
並ぶ前に店内食券機で食券を購入します。
並んでいる途中で店員さんが食券を取りに来ます。
店内はカウンター席のみで10席ほど。
卓上には胡椒と一味があります。
着席後、10分ほどで着丼。
先ずは魚介の匂いが香ってきます。
スープは濁っていて結構濃そうな感じですが、味はTHE魚介豚骨系。割りかしオーソドックスな魚介豚骨系のスープです。
オーソドックスな味ですがレベルの高いスープです。
麺は中太麺。
ツルツルしています。
チャーシューはとろっととろける感じもあって美味しかったです。
結構肉の味もします。
特別変わった味ではないですが、丁寧に作られた美味しいらーめんです。
最後の一口のスープまで美味しく飲み干せます。
特別奇をてらったスープではありませんが、そのオーソドックスなスープが飽きさせずに美味しいラーメン屋さんです。
オーソドックスなのに美味しい。これがなかなか難しいんですよね。
座ってから5分で着丼
まずはラーメン、シンプルな面持ち。
スープを一口、美味しい。
なんと言うんだろう、豚骨魚介系なのだが、全く臭みはなく 、どちらかと言うと魚介系の方が少し強く感じる…で、豚骨と魚介系の旨味が伝わって来る。
とろみが少しあり、スープ全体の全てがちょうどいい。まさに豚骨魚介系の真骨頂ここにあり。
麺は、中太ストレート麺、チャーシューは豚のもも肉、実に柔らかい。
こちらのお店は開店前に行っても10人前後並ぶこともある人気のお店です。
ラーメン店なので回転が早いので待ち時間はそこまで苦にはなりませんが、初見で列を見ると驚いてしまうかも。
魚介豚骨スープのラーメン
店名:麺屋 吉左右 (めんや きっそう)
ジャンル:ラーメン、つけ麺
TEL:03-3699-5929
住所:東京都江東区東陽1-11-3
交通手段:東京メトロ東西線・木場駅(2番出口)より徒歩5分
都バス 東陽三丁目下車 徒歩2分
営業時間:[月・火・木~土]11:30~15:00(スープ無くなり次第終了)
定休日:日曜・水曜
魚介だしが美味しいラーメン店
新小岩駅から3分の一燈さん。
これまではつけ麺ばかり食べていたので、
今回は特製濃厚らーめん1050円を注文。
5分ほどで着丼。
まずはスープから。
3年ぶりだが、だいぶ味の印象が変わった。
濃厚な魚介が強く主張していたスープから
やさしい鶏のまろやかさが感じられるスープへ。
当時「しょっぱいだけ」と評したぽちさんも
今の味なら納得するかもしれない。
次は麺。
中細ストレートで少し硬さを残した茹で加減。
時間がたってものびないように考慮されている。
スープに合っていてとてもおいしい。
最後はトッピング。
豚チャーシューは昔より塩加減が弱めに。
個人的にはこれくらいが一番好き。
鶏チャーシューはあっさりしすぎていて
上品というよりはちょっと物足りない。
つくねはかなりおいしい。
味玉、メンマ、ほうれん草、海苔は無難。
総論としては、ラーメンも流石のハイレベル。
これまで少ししょっぱすぎる印象はあったが、
今回の訪問で改めておいしさを確認できた。
鶏チャーシューの味がスープに溶け込んで、程良く鶏のだしが馴染んだ魚介スープが美味しいラーメンです。
魚介出汁の効いた塩ラーメン
店名:一燈 (いっとう)
ジャンル:ラーメン、つけ麺
TEL:03-3697-9787
住所:東京都葛飾区東新小岩1-4-17
交通手段:JR総武本線「新小岩駅」下車、北口から徒歩3分
営業時間:11:00~15:00(スープ・麺切れ時終了)
18:00~22:00(スープ・麺切れ時終了)
大人気の醤油ラーメン店
2013年にオープンして以来、『鴨ガラ』を使用したスープの評判が良く
TRYでも賞を受賞されていました。
中へ入りと券売機があり
中華そば 750円
を購入。
スープの良い香りが漂う店内に期待が高まります。
ラーメンが到着。
麺は、
三河屋製麺の全粒粉の細ストレート麺。
しなやかで啜り心地が良く、コシもあります。
おいしい麺です。
スープは、
鴨出汁に生醤油。
鴨の出汁感がしっかりと存在し、
じんわり優しいテイストながら、コクとカエシの旨味が一つにまとまっていて醤油の余韻がイイ。
鴨出汁自体あまり食べたコトがないのですが、芳醇で繊細さもあって
おいしいスープです。
トッピングは、
しっとりと柔らかいレアチャーシュー。
メンマもウマイ。
評判通りレベルの高いお店ですね!
一杯一杯へのこだわりを感じましたし、他のメニューが是非食べたくなりました。
鴨の出汁が効いたラーメンは優しくてホッとできる味わいです。
行列に並んででも食べたい一杯!
醤油ラーメンでも尖った印象がなく、ふんわりと風味が鼻孔をくすぐる美味しいラーメンです。
大人気の醤油ラーメン
店名:しば田
ジャンル:ラーメン
TEL:080-4001-0233
住所:東京都調布市若葉町2-25-20
交通手段:仙川駅から徒歩10分。
小田急バス「若葉町2丁目」バス停がもより。目の前です。
営業時間:[月~金]11:00~14:30 17:30~20:30(材料切れ閉店)
定休日:土曜日、日曜日
いかがでしたか?
東京にはこの他にも、本当に多くのラーメン屋が存在します。
東京で食べられるラーメン
全国各地のラーメンが集結している東京。
さまざまな味を楽しむ事ができるのも、大都会の醍醐味ですね。
皆さんも是非、お気に入りのラーメンを探してみてください。
きっと、ココ!というラーメン屋が見つかるはずです♪
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