ビートルズマニアの聖地。九段下で、絶品ラーメンを頂きましょう
2016/07/21
poeel1953
2016/07/02 更新
家系ラーメンの本拠地、横浜にきたら、絶対に頂きたい家系ラーメン
濃厚な旨みで、ラーメン通をうならせる家系ラーメン。横浜の「吉村家」を発祥の地とすることから、横浜ラーメンと呼ばれることもあります。家系ラーメンの本拠地、横浜。このお店だけは、絶対に外せない。横浜を訪れることがあったら、必食の家系ラーメンのお店を探してみました。
目次
名称：家系総本山 吉村家
住所：横浜市西区南幸２－12－６ ストークミキ１F
アクセス：JR横浜駅から徒歩５分
営業時間：11:00～24:30（日祝日11:00～23:30）
定休日：年末年始（12月31日～１月６日）
電話番号：045-322-9988
横浜家系ラーメンには、ライスがよく合います。ほうれん草、海苔、味玉を追加でトッピングして、ラーメンも超ヴォリューム。
店内には、ニンニクチップ、刻み生姜、辛子味噌、ラーメン酢などの調味料がずらり。ラーメンの味を調整してください。
さすがは、横浜家系ラーメンの総本山。お店の前には、ラーメンファンたちの長ーい行列ができています。
ラーメン好きの客が押し寄せる超有名店ですが、決して驕ることはありません。統将の熱い心意気が伝わってきます。
横浜にきたら、絶対に頂きたい家系ラーメン① 家系総本山 吉村家
横浜のおいしい家系ラーメンを頂きましょう。横浜家系ラーメンを語るなら、このお店は決して外せません。1974年の開業以来、横浜家系ラーメンの伝統を守りつづける宗家本元、横浜の伝説のラーメン店です。豚骨と鶏ガラを煮込んだ濃厚なスープ。弾力のある太いストレート麺。チャーシュー、ほうれん草、海苔のトッピング。横浜家系ラーメン総本山の定番の味を、一度体験してみてください。横浜にきたら、絶対に頂きたい家系ラーメンのお店です。
名称：杉田家
住所：横浜市磯子区新杉田町３－５
アクセス：JR根岸線 新杉田駅から徒歩３分
営業時間：5:00～25:00
定休日：日曜日
電話番号：045-776-2155
看板メニューの横浜家系ラーメンに、味玉、海苔、キャベツを追加トッピング。燻製チャーシューが、もうおいしすぎます。
和風 新杉田ラーメン
横浜家系ラーメンに大量の鰹節と、大葉にくるんだ梅肉をトッピング。濃厚なスープが、あっさり味に変化します。
横浜にきたら、絶対に頂きたい家系ラーメン② 杉田家
横浜のおいしい家系ラーメンを頂きましょう。横浜家系ラーメンの総本山、「吉村家」の味を忠実に引き継ぐ、横浜家系ラーメン直系の独立第１号店です。丁寧に手間をかけて作られる家系ラーメンを、じっくり味わってください。横浜にきたら、絶対に頂きたい家系ラーメンのお店です。
名称：六角家 六角橋本店
住所：横浜市神奈川区西神奈川３－１－５
アクセス：東急東横線 東白楽駅から徒歩４分
営業時間：11:00～23:00
定休日：火曜日
電話番号：045-413-0356
つけめん
豚骨と鶏ガラを煮込んで作ったスープに、秘伝の醤油ダレを加えた横浜家系スープ。麺を絡めて、たっぷり召しあがれ。
横浜にきたら、絶対に頂きたい家系ラーメン③ 六角家 六角橋本店
横浜のおいしい家系ラーメンを頂きましょう。横浜家系ラーメンの総本山、「吉村家」から独立した横浜家系ラーメンの分家。客足が絶えることのない、老舗の名店です。お店の外まで漂う豚骨醤油スープの独特の香りは、横浜家系ラーメンが好きな人にはたまらないはず。横浜にきたら、絶対に頂きたい家系ラーメンのお店です。
名称：らーめん家 せんだい 鶴ヶ峰本店
住所：横浜市保土ケ谷区川島町1496
アクセス：相鉄本線 鶴ヶ峰駅から徒歩20分
営業時間：11:00～21:00
定休日：なし
電話番号：045-383-8008
キャベツラーメン
横浜家系ラーメンにキャベツを大量投下。キャベツの甘味が濃厚なスープを和らげ、マイルドな味を楽しめます。
横浜にきたら、絶対に頂きたい家系ラーメン④ らーめん家（や） せんだい 鶴ヶ峰本店
横浜のおいしい家系ラーメンを頂きましょう。横浜家系ラーメンの総本山、「吉村家」から独立し、独自の味を追求する横浜家系ラーメンのお店です。店名にもなっている川内（せんだい）は、マスターの出身地。麺ダレに使われている、きびなごは鹿児島県川内の漁師から直接仕入れています。さらなるおいしさを求めて、日々変化しつづける味。横浜にきたら、絶対に頂きたい家系ラーメンのお店です。
家系ラーメンの本拠地、横浜には、多くの横浜家系ラーメンのお店があります。横浜家系ラーメンの総本山、「吉村家」を筆頭に、直系、分家、独立系の横浜家系ラーメンのお店を探してみました。どんな横浜家系ラーメンがお好きですか？ いろんなお店にいって、お好みの横浜家系ラーメンを見つけてください。横浜にきたら、絶対に頂きたい家系ラーメンのお店です。
