ビートルズマニアの聖地。九段下で、絶品ラーメンを頂きましょう
2016/07/21
poeel1953
2016/05/25 更新
豚骨ラーメンと鶏油(ちーゆ)、濃い醤油ダレなどが組み合わさってできたスープとコシのある太麺が特徴の横浜発祥の家系ラーメン。今は全国で展開され大阪でも家系ラーメンを味わうことができます!人気の大阪家系ラーメン店をご紹介します!
家系ラーメンとは一体なんなんでしょうか。家系ラーメンとは横浜の吉村家が総本山とされるラーメンの種類です。元々屋号に吉村家、六角家など「〜家」とついているところが多かったところから、家系と呼ばれるようになったそうです。豚骨醤油ベースのスープに太麺、トッピングにほうれん草、チャーシュー、海苔が乗っているのが家系ラーメンの特徴です。大阪でも人気のラーメンです。
名称:横浜家系ラーメン 一蓮家
住所:大阪府東大阪市西鴻池町2-1-3
アクセス:JR片町線(学研都市線) / 鴻池新田駅 徒歩1分(57m)
営業時間:11:00〜24:00
定休日:無休
電話番号:06-6744-8882
◆お薦めメニュー
一蓮家得盛スペシャル とんこつ醤油 880円
炙りチャーシュー三枚、味玉、うずら、ほうれん草、海苔6枚が乗ったお得な当店人気№1商品!!
中太麺濃厚なスープに負けない麺にするためにこだわってつくられた固めの麺が、一度食べたらやみつきになります。大阪に来たら是非食べたい家系ラーメンです☆
名称:横浜家系ラーメン 魂心家(こんしんや)大阪なんば店
住所:大阪府大阪市浪速区難波中2-4-3
アクセス:難波駅南口 より徒歩4分
営業時間:月~金(平日)11:00~24:00 / 土 10:30~翌1:00 / 日・祝 10:30~24:00
定休日:年中無休
電話番号:06-6575-9322
お薦めメニュー
◆ラーメン ¥680
じっくり炊き出した豚骨スープには、優しい甘みがたっぷり。しょうゆのほか、塩味でのオーダーも可能。
631ラーメン 930円
しょうゆ・塩・みそ(画像はしょうゆです)
ノリ6枚、あぶりチャーシュー3枚、玉子1個をトッピングした豪華版。
魂心家のスープは濃まろ豚骨スープといって素材の旨みが溶け込んだ味わい深いスープ。全国区で20店舗近くあるこの人気の家系ラーメンが大阪でも食べられます!
名称:ずんどう屋 心斎橋店
住所:大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目5-7 セーナビル1F(周防町通り)
営業時間:24時間営業(年末年始除く)
定休日:年中無休
電話番号:06-6245-0883
お薦めメニュー ◆味玉ラーメン 850円
特製のタレに漬け込んだ半熟卵とこだわりの豚骨スープのハーモニー。 ずんどう屋の一番人気メニュー
豚骨本来のクリーミーな濃厚で旨味たっぷりのスープと、麺は細いストレート。やみつきになる美味しさ☆姫路発のこのお店、大阪はもちろんのこと全国区をこえ、ニューヨークにまでお店を出すほどに!一度は食べたいラーメンです☆
名称:横浜家系ラーメン 神山(しんざん)
住所:大阪府堺市堺区翁橋町1-5-20
アクセス:南海高野線堺東駅 徒歩10分
営業時間:月~日11:30~翌4:00
電話番号:072-355-1588
お薦めメニュー
◆濃厚とんこつ醤油らーめん 680円
トッピングは家系ならでは、チャーシュー・海苔・ほうれん草など。特製ダレに漬けて仕込んだチャーシューも美味です。豚骨醤油がベースで鶏脂が使われており、濃厚なスープに太麺が絡む贅沢な家系ラーメン。大阪でも人気の味です☆
名称:そらの星
住所:大阪府大阪市旭区大宮1-7-25
アクセス:谷町線の千林大宮駅から徒歩10分くらい。
営業時間:11:00~15:00ランチ営業、日曜営業
定休日:木曜日
電話番号:06-6954-7730
お薦めメニュー
◆味玉らーめん<並> 770円
味の濃い豚骨醤油に大判の海苔、典型的な家系ラーメン。家系ラーメンならでは、麺の硬さ、味の濃さ、鶏油が調整できます。大阪で家系ラーメンを食べるなら是非ここで!
大阪にも家系ラーメン店は多数!美味しいものはどこにいっても人気なんですね。大阪で家系を食べたくなったら是非行ってみてください。大阪で食べる家系ラーメンも絶品ですよ☆
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