讃岐うどん ランキング!旨い・安い・早い！あっ、凄く並んでるから？
2016/02/01
akiko28
2016/01/29 更新
徳島ラーメンの行きたいと思うランキングです！味は濃厚でサッパリ！
徳島ラーメンは3つのスープが特徴です。そのスープがランキングの第一の決め手？でも、それもこれも好みの問題です。徳島ラーメンのトッピングは豚バラ肉を濃厚に味付けしたものが特徴で店それぞれの旨さがあります。ランキングのお店へ行き是非あなたの舌で味わってください♪
目次
「えらいやっちゃ、えらいやっちゃ、ヨイヨイヨイヨイ」
水と豊かな緑と都市環境が共存する素敵な街の「徳島ラーメン」
ご当地グルメも沢山あるなかから、今回は徳島ラーメンのランキングをおこまがしくもわたしが致しましたm(._.*)m
徳島で誰もが絶賛するおすすめラーメン「徳島ラーメン」の「白系」・「黄系」・「茶系」の3つのスープで食べ比べました。では、ランキング開始です！
徳島県徳島市西大工町4-25
088-653-1482
[火～日]10:30～17:00
月曜日（祝祭日の場合は翌日休み）
JR高徳線・徳島線・牟岐線徳島駅で下車、徒歩約15分
約50年の歴史を持つ老舗の中華そば屋さん。
煮干し、野菜、豚骨などで作られたスープは、薄い茶色で濃いめの醤油味です。見た目はこってり系で味はしっかりしていますが、意外にあっさりといただけます。
麺は秘伝の自家製手打麺で、細めのストレート。モチッとした食感がマッチし、スープとの相性も抜群です。ランキング入り徳島ラーメン1号目
徳島県徳島市南田宮4-4
088-632-9818
[火～日]11:00～16:00
月曜日（祝日の場合営業、翌日休み）
JR佐古駅から高徳線高架沿いを西に約700m（徒歩7～8分）、徳島市営バス 循環バスに乗車 城北高校前下車 高架沿いの道を南下 徒歩5分
これぞ徳島ラーメン！と地元の方からも評判の中華そば店です。
中華そばのみ。鶏ガラや豚骨、昆布などを半日煮込んだスープは、地元産の特注醤油を使用し、濃厚な醤油本来の甘味が引き立った「究極の甘辛味」となっています。
麺はちょっと細めのストレート麺。ランキング入り徳島ラーメン２号目
徳島県徳島市川内町榎瀬629-4
088-666-2246
[火～日]11:00～15:00、17:00～21:00
月曜日
徳島バス 四国大学前で下車徒歩5分、徳島市営バス 久木バス停下車 徒歩3分、徳島駅から自転車で15～20分程度
進化を遂げた徳島ラーメンといえば西食のラーメン。
濃い茶系のこってり豚骨醤油味のスープはかなり濃厚ですが、臭みがなく後味すっきりで、どこか香ばしくマイルドな味わいです。麺は細めのストレートでかん水が少なめでつるつるとした食感と風味
ランキング入り徳島ラーメン３号目
徳島県徳島市南末広町1-6
088-652-9707
11:00～15:30
日・祝日
地元の人から愛される、正統派中華そばが味わえる老舗店です。
鶏ガラ豚骨醤油のスープは薄い茶色系で優しい味わいです。麺は細めのストレートで、少し柔らかめです。麺のかたさは調節可能中華そば1杯470円とリーズナブルなお値段でいただけるのも人気の秘密。なので、固めをオススメします。ランキング入り徳島ラーメン４号目
徳島県徳島市住吉5-68-1
088-653-3839
[月・火・木～日]10:30～20:15
水曜(祝日の場合営業、翌日休み)
徳島市営バス 城東大橋下車 徒歩７～８分
県内外からも多くの人が訪れる、人気のお店。
メニューは支那そばのみといたってシンプルです。黒系の代表と呼ばれるスープは、「スーと入ってドーンと落ちる、上品な味」と掲示がある通り、少し酸味を感じ濃厚だけど後味あっさりの豚骨醤油味です。麺は中細ストレートで、ちょっと柔らかめの仕上がりです。ランキング入り徳島ラーメン５号目
徳島県徳島市国府町和田字表17-4
088-671-1985
11:00～15:00、17:00～20:00
水曜日
2013年7月に開店した新しいお店です。
豚骨スープの中華蕎麦と、豚骨と魚介スープをブレンドしてこってり感が増した特製蕎麦があり、薄い茶系でこってりとしたとろみのあるスープです。麺はコシがあるちょっと中細のストレート麺。柔らかめですがもっちりとした食感で喉越しも抜群です。ランキング入り徳島ラーメン６号目
徳島県徳島市北矢三町3丁目7-11
088-633-9872
[月・火・木～日]11:00～19:00
水曜日
徳島市営バス 矢三西（やそにし）バス停から徒歩約10分
1999年の開店からずっと人気のお店です。
甘みとコクがあるのに、後味があっさりとした、茶系の甘辛スープがおいしいと好評の中華そば屋さんです。麺は細めのストレートでバランスのよいスープとの絡みが絶妙で、ツルツル＆コシを感じ絶品です。ランキング入り徳島ラーメン７号目
徳島県徳島市大道1-36
088-655-3775
11:00～翌4:00
なし
JR牟岐線 阿波富田駅から西へ徒歩12分
1999年より年中無休でラーメンを作りつづける、行列ができるお店です。
スープは長時間煮込むことで豚骨本来の旨味と風味を最大限に引き出した熟成とんこつと、旨みの詰まった絞りたてスープに塩ダレを合わせた、フレッシュで女性におすすめの搾りとんこつの2種類があります。ランキング入り徳島ラーメン８号目
徳島県徳島市川内町加賀須野436-4
088-665-2162
[月～水・金・土]11:00～19:00
木曜、日曜日
徳島で有名だった「阿波一」の出汁風を継承するラーメン店です。
昭和の中華そばを感じるスープは、醤油味で黄色系のスープです。鶏の風味が強く、コクはあるけどさらっとしたあっさり系のやさしい味わいで、ストレートの細麺との相性もよくバランスのよい逸品。ランキング入り徳島ラーメン９号目
徳島県徳島市南庄町1丁目27 エクラドゥース１階
088-631-4158
[木～火]11:00～23:00
水曜日
今までの徳島ラーメンの常識を覆すような進化系ラーメンが味わえるお店です。
白、黒、香りと3種類あるスープは、魚介、豚骨、鶏ガラがしっかりと煮込まれた、甘味のあるまろやかな味わいです。自慢の自家製麺はコシを強く感じるストレートの細麺で、コクのあるスープとの相性もよく、おいしくいただけます。ランキング入り徳島ラーメン1０号目
ランキングとは「順位づけ」「等級」の意味がありますが、今回の徳島ラーメンランキングは特に順位とは関係ありません。そもそも味にランキングなんてつけられしません。味覚は人それぞれのお好みです。徳島ラーメンを食べ比べながら進んできて、あえて徳島ラーメンのランキングを付けさせてもろうたんは、一人でも沢山の人に味わってもらいたいからです。気分を害されるかもしれへん徳島県民の皆さんお許しください。
