ビートルズマニアの聖地。九段下で、絶品ラーメンを頂きましょう
2016/07/21
poeel1953
2016/01/26 更新
金沢で間違いなく美味しいラーメンを食べるなら、どこがいい？！
金沢は近年観光地としてとても発展し、若い子からお年寄りまでに愛される街になってきました。そんな金沢で美味しいラーメンを食べるなら！？金沢ラーメンってどんな感じ？？気になる金沢ラーメンを調べてみました！金沢に行かれた際には美味しいラーメンを食べよう！
美味しそうな金沢のラーメン
自然派ラーメン 神楽「台湾ブラック」
『神楽そば 醤油味』 1,000円＋税 味◎：値段○：満腹感○
ラーメン鉢はしびれるよな熱さではなく両手で持ち上げられる熱さです。まずはレンゲでふわっとした煮干しの香りたつ天然醸造のしょうゆ味が口いっぱいに広がるがしつこさのないあっさり味で無化調ありながらコクがある濁りのない清んだスープをいただきましたが不覚にも一匙二匙三匙とすくってしまいました。
割り箸を割りながら鉢いっぱいに添えられた地元産の自然卵の味付け半熟玉子の味玉と、自家製の肉ワンタンにメンマとネギに海苔そして外すことのできないチャーシューは、県内産のもも肉を2日間タレに漬け炭火で焼け上げた焼き豚と県内産の肩ロースをフレンチ技法で柔らかく仕上げた。真空調理チャーシューの和と洋が見事に融合し、口の中でとけるほど上品な他にはない味を堪能しました。ラーメンが一番美味しく感じられる麺のかたさなのでしょうか(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝスープとの絡みも見事な細麺をススリました。
金沢で食べたいラーメンNo.1
@wmnnc 金沢道路事情は一部最低なので昨日は行かなくて正解でした（現在も強風と雪ががががが） 神楽だけはかなり行きたいラーメン屋となっております。 パティーンは恒例パティーンです。
Sun Jan 24 06:21:44 +0000 2016
RT @RAMEN565656: 自然派ラーメン 神楽(石川県金沢市)豆乳野菜タンメン おもしろい限定が出たので雪を蹴散らして突撃です！見るからに健康でヘルシーそうな一杯ですね♪スープは野菜を食べるには調度良い絶妙なバランス！流石としか言いようがありません！＾＾ https…
Sat Jan 23 09:18:04 +0000 2016
自然派ラーメン 神楽＠金沢
TEL・予約 076-280-5010
住所 石川県金沢市寺町1-20-10
営業時間 11:30～14:30(L.O.)17:30～20:00(L.O.)
定休日 月曜
金沢ラーメン、侍の侍
金沢駅中、金沢百番街に位置し、辛さと旨みの調和が織りなすラーメンが大好評の『侍の侍』。「赤香味らうめん」のマイルドかつ奥行きのある辛さ×豚骨スープ、その『黄金比率』の妙をとくと味わうべし！
うっすらと赤身を帯びたスープが海老を感じさせる。スープは海老の甘みと海老の香りが口に広がってなかなか美味い。とんこつとこの香りが何とも合う。麺は普通の細麺だが麺とも相性が良さそうで美味しかった。金沢駅ビルの3階のレストラン街に店がある。上品にラーメンを頂くときに良さそうなお店。
こちらのラーメンは通販もしています。
RT @yabemasahito: 金沢最後の食事は駅構内『らーめん侍』さんの、甘えび香味らうめんに決定。 https://t.co/F7dZvfzVar
Mon Jan 18 17:52:19 +0000 2016
らうめん 侍の侍＠金沢
TEL・予約 076-223-3661
住所 金沢市木ノ新保町 金沢百番街くつろぎ館 3F
営業時間 11:30～14:30(L.O.)17:30～20:00(L.O.)
定休日 金沢百番街に準ずる
お店は、金沢駅前の「別院通り」という、東西の本願寺金沢別院の方へ伸びる商店街にあります。昔からある狭い通りで、古い佇まいのお店が多く見られるところです。当店はそう古く感じないですが食堂的な佇まいで、落ち着いた雰囲気があります。
和風色強い無化調ラーメン、風花＠金沢の外観
ラーメンは昔風の中華そばですが、こだわりを感じさせるもの。化学調味料無添加で、鶏がらと手羽先と7種の野菜から採られているというスープは、醤油と和出汁がより感じられる和風のものです。
化学調味料無添加ラーメン
石川県金沢市出張中、金沢駅近くにあるラーメン店でランチしてきました。
アッサリとしたラーメンを食べれるお店らしい。店内に入ると、小料理屋っぽいつくりで清潔感があり良い雰囲気です。
まずは、スープを一口。鶏ガラと野菜の優しいスープに、まろやか醤油がGOOD。麺は、ややウェーブ麺の喉越し良いタイプ。スープもよく吸うので熱々です。チャーシュー&半味玉&メンマは、どれも高レベルな美味しさでした。ご馳走様でした。
チャーシューは、箸で取るとホロっと崩れてしまう柔らかいチャーシュー。程良い味付けでスープとの相性抜群でした。チャーシューらーめんして良かったです。細切りメンマ、ほうれん草、半味玉もなかなか美味しかったです。次、再訪する時は塩狙いで行こうと思います。ご馳走様でした！！
おいしそうなラーメン
和風色強い無化調ラーメン、風花＠金沢
TEL・予約 076-264-2229
住所 石川県金沢市此花町2-4
営業時間 11:00～14:00、17:00～21:00
定休日 月曜日(祝日は営業)、日曜日の夜
金沢の行列ができるラーメン店
金沢に行った時に、知人があまりにもここの味噌ラーメンを絶賛するので、あまり味噌が得意でない自覚はありながらも、訪問してみました。さて、まずスープを一口。
、、、、、、うまっ！！！
コクのある、濃厚なスープ。器もスープもアツアツで、非常に良いです。麺はかなりの太めですが、濃厚スープとかなりマッチしてます。トッピングで、アオサ、生姜があり、アオサの磯の風味は最高。柚子もスープにかくれており、このゆずであっさりと食べられます。
飽きてきたら（飽きませんでしたが）生姜をとき崩してらまたさっぱりと。飽きさせない工夫がたくさん。チャーシューも程よくジューシーな肉厚で良いです。
麺屋大河「牡蠣味噌ラーメン」
金沢の行列ができるラーメン店 麺屋大河
TEL・予約 076-260-7737
住所 石川県金沢市堀川町6-3
営業時間 11:30～15:00 17:30～23:00
定休日 月曜（祝日は翌日火曜）
いかがでしたか？金沢に行った際には一度食べてみたいラーメンばかりでしたね！これからも日本全国の美味しいラーメンを追求していきたいと思っています★
