食べないわけにはいかない！王道絶品醤油ラーメンをご紹介します

【住所】栃木県佐野市大橋町2191-7
【電話番号】0283-25-8688
【営業時間】
平日　11：00～14：00頃まで
土日祝　11：00～15:00.頃まで
【定休日】木曜日
【アクセス】
佐野駅からのアクセス:佐野駅の南口からとほ15分。県道67号を右に曲がり、秋山川を左に真っ直ぐ進むと当店が御座います。
佐野市駅からのアクセス:佐野市駅を出て右に真っ直ぐ。2つ目の信号を左に曲がり直進し橋を渡った1件目です。

青竹手打ち麺のちぢれ麺を使い、見た目濃い目の醤油スープが特徴。
ガラ感一杯のスープはコクがあり、煮干の甘みを感じます。
まるで喜多方ラーメンのようという感想も幾つか見かけました。

細かな脂玉が浮きます。
佐野ラーメンは醤油は色付け程度といわれていますが、若干濃い琥珀色で、とても綺麗です。
もちろん味も美味しいです。

多少のちぢれが入り、すするとぷりぷりとした食感を唇に感じます。
面肌はなめらかでコシもあって食べ応えも喉越しもあります。

【住所】東京都新宿区西新宿1-4-7 高野ビル1F
【電話番号】03-3348-5530
【営業時間】
[月～金]
11:00～21:00(L.0)
[土]
11:00～20:00(L.0)
【定休日】日曜・祝日
【アクセス】新宿駅西口徒歩3分。

シンプルだからこそごまかしの効かない醤油ラーメンを絶品に仕上げています。
素直に美味しいといえる醤油ラーメンで、お気に入りとして通ってる方も数知れず。

満来の味わいと評判のスープは、口にすると鶏の風味が口の中に広がり、それでいてすっきりとした後味です。
コク重視ですが、飽きさせることのないスープです。

自家製麺で、つるつる・もちもちした平打ち縮れ太麺です。
うどんのような食感と喉越しが何より美味しく食べられる秘密で、スープとの絡みも素晴らしくよいです。

【住所】神奈川県川崎市高津区末長1-51-10
【電話番号】044-866-8005
【営業時間】
[火～土]
12:00～14:00、18:00～22:00
（終了はLOの時間）
[日・祝]
12:00～16:00
【定休日】月曜日
【アクセス】東急田園都市線「梶が谷」駅から徒歩5分(400m)

チャーシュー１枚とパテ、味玉のトッピングで、特にパテはワインとでも合いそうな美味しさです。
肉感たっぷりのチャーシューの存在感と、あなどれないメンマの美味しさも味わってください。

独特な香りから玉ねぎなども感じられるスープです。
全体的にあっさりしており、鶏などの旨みがじんわりと広がります。
胡椒のようなスパイシーな辛みを時折感じるのもアクセントとして良いです。

自家製麺のストレートの中細麺はつるつるとした食感が特徴。
ハリもコシもあり、160gの麺量も一気に食べられそうなくらいです。
スープの持ち上げも良いので、スープを飲まずとも味わえます。

【住所】山梨県甲府市住吉5-19-9
【電話番号】 055-241-5302
【営業時間】
営業日 [水曜日～日曜日]
営業時間 11:00～14:30 　
【定休日】月曜日・火曜日
【アクセス】甲斐住吉駅から557m

見た目は派手さはないものの、充分満足できる美味しさ。
麺がちゃんとラーメンの主役としてたっており、スープや具とのバランスが非常にいいです。

濁った魚介醤油で、見た目に反してさらっとした口当たりです。
それぞれの出汁の素材の風味や旨味は主張せずに、タレとうまく融合して一体化しているかのよう。
塩辛さなどはないので、女性でも問題なく食べられます。

自家製麺のプリプリの太縮れ麺はスープとの絡みがとても良いです。
それぞれの旨味がバランスよく取れていて、口の中でラーメンが出来上がる感じです。
ボリューム感のある麺質はそれだけでも食べられそうなくらいです。