やっぱり福岡は博多ラーメン？美味しいラーメンならココ☆特集

◆まずは博多ラーメンについて知ろう

福岡の代名詞である「博多ラーメン」。福岡市にある長浜の地区で広まったラーメンという説もあり、「長浜ラーメン」や「博多長浜ラーメン」と呼ばれる事もあります。

その特徴は濃厚な豚骨のダシ、そして極細の麺ですよね！この麺は伸びやすいので、福岡のラーメンにはほとんど大盛は存在せず、「替え玉」というスタイルで後から麺だけを追加するシステムとなります。

◆博多一幸舎

福岡に来たらやっぱり博多ラーメンは食べておきたい！特徴は表面に浮かぶ脂泡！極細麺とよく絡み、濃厚な旨味が口に広がります！

＜福岡ラーメン　詳細＞
住所：福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12 光和ビル　１Ｆ
電話番号：092-432-1190
営業時間：[月～土]11:00～24:00（L.O 23:30）　[日]11：00～21：00
定休日：無休

◆一双

カプチーノのような脂泡が浮かぶラーメンを提供するのがコチラ。濃厚でギュッと凝縮された豚骨の旨味が絶品！でも豚骨臭はそんなに感じないので、女性でも食べやすい豚骨ラーメンです♪

＜福岡ラーメン　詳細＞
住所：福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
電話番号：092-472-7739
営業時間：11:00～24:00
定休日：定休なし

◆博多だるま

昭和38年創業の福岡で有名な老舗店。店舗の外まで漂う強烈な豚骨臭は、豚骨ラーメンが好きな人にはたまらない♪豚骨こってり系ラーメンですが、口に入れればあっさりと食べられます♪

＜福岡ラーメン　詳細＞
住所：福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-26 電話番号・FAX
電話番号：092-761-1958
営業時間： 月～木・日・祝日　ランチ・ディナー　11:30～翌2:00（L.O.1:30）
　　　　　　　金・土・祝前日　ランチ・ディナー　11:30～翌2:30（L.O.2:00）
定休日：定休なし

◆元祖赤のれん　節ちゃんラーメン天神本店

コチラは昭和21年に創業の老舗ラーメン店！現在は3代目が暖簾を守っています。昔からの変わらない製法でじっくり作る豚骨スープは、濃厚で食べれば虜になる美味さ！

＜福岡ラーメン　詳細＞
住所：福岡県福岡市中央区大名2-6-4
電話番号：092-741-0267
営業時間：11:00～24:00(L.O.23:30)
定休日:不定休（基本的には火曜日、火曜日が祝日の時は翌日に振替。※要確認）

◆博多塩ラーメン　城

福岡では珍しい、塩ラーメンが食べられるラーメン店です。透明感あるスープに、3種類の塩をブレンド。シコシコ食感の麺がよく合います♪

＜福岡ラーメン　詳細＞
住所：福岡県大野城市南ヶ丘5-1-31
電話番号：092-596-2101
営業時間：11:00～21:00
定休日：月曜

◆麺劇場 玄瑛

絶品の醤油ラーメンが食べられるラーメン店です♪劇場のような店内はラーメンの実験を見ているようで面白い！魚介の旨味溢れるスープはあっさりとしていてとても食べやすいです！

＜福岡ラーメン　詳細＞
住所：福岡県福岡市中央区薬院2-16-3
電話番号：092-732-6100
営業時間：【平日･土曜】11:30～14:30(L.O.)、18:00～24:30(L.O.)
　　　　　　　【日曜･祝日】11:30～17:00(L.O.)、18:00～22:00(L.O.)
定休日：定休なし

福岡のラーメンはいかがでしたか？同じ豚骨系でも店舗によって味が違うので、お気に入りの豚骨ラーメンを見つけるのも面白いですよ♪