世界の料理を東京で探そう！美味しいベトナム料理のお店はどこ？

意外に知られていないのがベトナム料理。同じアジア系ではタイ料理や韓国料理などは有名ですが、実はその陰で割りと人気があるんです。東京にもベトナム料理のお店は多々ありますよ！その人気の理由が味付けと野菜！ベトナム料理はほとんどサッパリとした優しい味で、すんなり食べられます。そして野菜をたくさん食べる国なので、野菜を使う量が多いのも理由の1つです♪

料理がヘルシーなので、ベトナムの女性はスレンダーですよね！なんだか納得出来ます。そしてパクチーやレモングラスなどの香草を使うのもベトナム料理の特徴です。なので、香草が大好きな人にはベトナム料理もたまらなく好きになれるハズ！

◆フォー専門店みたい　「アジアジア 市ヶ谷店」

ベトナム料理の麺の定番といえば「フォー」ですよね！お米で出来た麺を好きなスープや具材で食べる料理ですが、ヘルシーなのにお腹一杯になれる料理です。ココ、「アジアジア 市ヶ谷店」さんはフォーの種類が多く、優しい味から辛い味まで幅広く提供しています。まるでフォーの専門店のよう。日本の大手会社が経営するお店なので、日本人に合ったフォーを提供してくれます。今は東京のココにしかないお店です♪

写真は「薬膳スープ」のフォー。とにかくたくさん種類があるので、全て制覇してみるのも面白いです♪豚肉が入ったフォー、トムヤムクンのフォー、トマトのフォー、エビチリのフォーなど、あっさり系から辛い系まで揃っているので、お気に入りのフォーが見つかりますよ！東京でこんなにフォーを扱うお店も多くないと思います。もちろん、フォー以外のメニューも揃っているので、足を運んではいかがでしょうか？

◆東京で人気のベトナム料理店　「ベトナムちゃん」

「人生で初めて食べるかもしれないベトナム料理は絶対に美味しくなくてはベトナム料理に申し訳ない」というモットーを掲げる「ベトナムちゃん」さん。オーナーの人の好さが分かりますね！モットー通り、本場の美味しいベトナム料理を提供してくれる人気店です。東京内で予約が取れない人気店となっているので、3か月待ちなんてよくあります。料理は日本人用のアレンジは一切ないので、本当のベトナム料理の美味しさが分かりますよ！写真は「牛肉しゃぶしゃぶのフォー」。見た目よりかなりスッキリした味と、トロトロのお肉が美味しいフォーです♪

こちらは「豆腐の肉詰め」。揚げた豆腐の中にお肉が詰まった料理で、トマトソースがかかっています♪ベトナムのおふくろの味だそうです。こちらもあっさりとした味付けなので、ぺロっと食べれます！「現地の人はたくさんの野菜を食べる」そうで、その習慣を東京で実現！なので野菜をたくさん使った料理がとにかく多いです！東京でこんなに野菜が食べられるなんて・・・と驚くほど。東京にいて知らない人は損をしているかも！そのお蔭かリピーターも多く、予約もかなり待つ状態なので、突然行ってもお店にすら入れないかも。しっかり予約を取ってから行きましょう！

◆東京浅草の隠れた名店　「オーセンティック」

東京浅草の地下街にある、隠れた名店「オーセンティック」！地下街という雰囲気も助けか、異国感漂うお店に躊躇する人もいるかも知れません。しかし、来客は女性が多い！やはりベトナム料理ですね。料理も本格的で、カエルのお肉を使った料理や、意外に辛いブン ボー フエ（牛肉のフエ風激辛汁麺）、ココナッツで煮るベトナム料理の角煮など、どれも東京では中々聞かないメニューなので面白いですよ♪

生春巻きの中は、プリプリのエビとぎっしり詰まった野菜。さすが野菜消費国ベトナム！野菜の量が多いので、女性客が多いのも納得。パクチーやレモングラスなどの香草を使うので、香草が好きな人にはたまらない料理です♪生春巻きの他に、揚げ春巻きもありますが、こちらも絶品ですよ！お店のある場所はキレイとは言えませんが、それに偏見を持ってお店に行かないなんて絶対後悔します！東京観光の合間に食べれる場所にあるので、気軽に寄ってみて下さい♪

◆東京女子なら行ってるお店　「ミ・レイ」

東京の蒲田駅東口にある「ミ・レイ」さん。だいたい満員なので、こちらも東京では予約しないと入れない人気店です！写真は「青パパイヤのサラダ」ですが、やっぱり野菜の量が多い！さらにココの料理はベトナム料理らしい優しくサッパリとした味付けと、香草料理もクセがないので、エスニック料理が苦手な人にも食べられるかも・・・！東京女子行きつけのベトナム料理のお店です♪

こちらは「豚肉コンボ」！ニンニクと一緒にカリカリに焼いた豚肉がGOOD！シンプルなのに美味しいです♪ヘルシーな料理が多いベトナム料理も、ちゃんとお肉の料理がありますよ♪お店は雑居ビルの2階にあるので、入り口に迷う人もいるみたいです。お店の中はまるでベトナムの食堂のような雰囲気なので、旅行の気分が味わえます。一風変わった飲み会をしたい時は利用してみるのも良いかも知れません♪

◆可愛いお店の　「バインミー☆サンドイッチ」

ベトナム語でバインミーとは「サンドイッチ」という意味だそうです。ベトナムはかつてフランスの領土で、その影響で今でもフランスパンを食べる習慣があります。フランスパンにベトナムソーセージやパクチー、野菜などをたくさん挟んで食べるのがベトナム流のサンドイッチであるバインミー♪これが東京の高田馬場で味わう事が出来ますよ！

季節によって挟む野菜が変更になるので、次のメニューが楽しみになります♪これ1つでお腹一杯になれるし、気軽に食べられるのでランチに人気のお店です！東京のOLさんや学生さんが集まってきます。赤い外装が可愛いので、それだけでも興味を引き付けられちゃいますよ♪ただバインミーにはこれでもかというくらいにパクチーやレモングラスが入るので、苦手な人はご注意を！

◆東京のパクチー好きが集まる　「アンディー」

同じくバインミーで人気の「アンディー」さん。テイクアウトとイートインが出来るので、お好きな方で食べましょう♪サバを挟んだバインミーが人気で、酸っぱさがクセになる美味しさ！野菜が多いのでどこにサバがあるのか見えませんが、チーズも入っているんですよ♪東京では珍しい具材ですが、ベトナムでは屋台などで売られているほど。フランスのパン文化とベトナムの食文化が合わさったバインミーを、是非召し上がってみて下さい♪

もう写真を見て「何じゃこりゃ！」です。追加料金のパクチー増し増しをするとこんな状態になります♪これはパクチー好きにはたまりませんね！苦手な人はパクチーを抜く事も出来るので、お願いしましょう。ベトナム流の食べ方だと、バインミーを食べながら甘いベトナムコーヒーを飲むのが主流だそうです！これも是非トライしてみて下さい。

最後にデザートのご紹介！ベトナム料理のデザートと言えば「揚げバナナ」です！ベトナム家庭で作られるおやつですが、外はサクサクとした衣、中はトロッととろけるバナナが絶妙！1口食べれば顔がほころびますよ♪さすがベトナム料理！デザートもシンプル！このようにベトナム料理はシンプルな物が多く、料理の味は別に付けるソースやタレでお好みに調節するのが多いみたいです。どの料理も野菜が多くボリューミーなので、安くてお腹一杯になれて、しかもヘルシー！のように良いところが多い料理だと言えます♪どうですか？東京のベトナム料理のお店に行ってみたくなりませんか？東京にはご紹介したお店以外にもたくさんのベトナム料理のお店があるので、隠れた名店を探し出してみて下さい♪