行列が絶えない札幌ラーメンのお店、「彩末（さいみ）」です

名称：彩末（さいみ）
住所：北海道札幌市豊平区美園10条５－３－12
アクセス：札幌市営地下鉄東豊線　美園駅から徒歩５分
営業時間：11:00～15:15、17:00～19:30
定休日：月曜日（他に月２回不定休）
電話番号：011-820-6511

「さいみ」のメニューはシンプルです。提供するのは各種ラーメン、ライス、飲み物のみ。「セピアのしげき」が気になります。

濃厚な「さいみ」のラーメンスープ。豚骨と煮干しを煮込んだスープに、「さいみ」秘伝の味噌を溶かし込んでいます。

「さいみ」のラーメン麺は、中太の縮れ玉子麺。こしのある縮れ麺が、濃厚なラーメンスープに絶妙に絡みます。

軟らかく煮込まれたチャーシュー。噛むと、豚の旨みが口の中にあふれだします。「さいみ」の絶品チャーシューです。

「さいみ」のラーメンには、すりおろした生姜がトッピングされています。生姜の風味が、ラーメンの味を引き立てます。

味噌ラーメン

立ち上る味噌の香り。ラーメンスープを口に含むと、マイルドで深みのある味噌の味わいが口の中に拡がっていきます。

醤油ラーメン

濃厚な醤油味ですが、醤油の風味がさわやかで、あっさりと頂けます。チャーシューの旨みが、醤油味によく合います。

塩ラーメン

味噌、醤油の複雑な味とは違って、シンプルであっさりとした味わいです。炒めた野菜の香りが、塩味を引き立てます。

チャーシューメン

「さいみ」の各種ラーメンに、200円増しでチャーシューをトッピングできます。ちょっと贅沢な、「さいみ」のラーメンです。

おいしいのはラーメンだけではありません。「さいみ」のライスも最高の味です。ラーメンといっしょに、ぜひどうぞ。

「さいみ」のラーメンスープやチャーシューを使って、自分だけのオリジナルメニューを作っちゃいましょう。おいしーい。

「さいみ」特製チャーシュー丼

「さいみ」でライスをオーダーしたら、ラーメンのチャーシューを載っけて、「さいみ」特製チャーシュー丼のできあがり！

「さいみ」特製お茶漬け

「さいみ」のラーメンスープをライスに注げば、おいしいお茶漬けも楽しめます。ラーメンもライスも、たっぷり召しあがれ。

セピアのしげき

北海道限定生産の地サイダーです。「さいみ」の濃厚なラーメンを頂いた後は、ラムネのように甘いサイダーをどうぞ。