梅田でこだわりの熟成肉を味わうならこのお店！オススメ５店

梅田でおいしい熟成肉を食べたい！そんなときにオススメな梅田で熟成肉が楽しめるお店をピックアップしました。熟成肉をがっつり焼肉で食べるもよし♪ワインといっしょに熟成肉を楽しむもよし♪大阪キタの中心地梅田であなたのお気に入りのお店を見つけてみてくださいね。

「一晩寝かせたカレーはおいしい」と良く聞きますよね。じっくり味がしみこんだおいしさはすぐには出せないものです。同じように牛肉も時間をかけてゆっくり熟成させると、肉の中のタンパク質が旨みに変わっていきます。熟成肉は、どんなスパイスにも出せない味を時間をかけることによって出しているんですね。

骨付きで一頭丸ごと熟成させている、こだわりの熟成肉専門店「但馬屋 E－ma」さん。地下鉄東梅田駅からも梅田駅からも地下街で直結されたE-maの5階にあります。45日以上じっくりゆっくり時間をかけることによって旨みが凝縮された黒毛和牛の熟成肉を炭火で焼いて召し上がれ♪

住所：大阪府大阪市北区梅田1-12-6 イーマ　５Ｆ
アクセス：JR大阪駅より徒歩約５分
TEL：050-5868-0957 （予約専用番号）
06-6440-1129 （お問い合わせ専用番号）
営業時間：
[月～金]
ランチ　11：00～15：00（L.O.14：00）
ディナー　17:00～23:00　(L.O22:00)
[土･日･祝]
ランチ　11：00～15：00（L.O.14：00）
ディナー　17:00～23:00　(L.O22:00)
定休日：なし

梅田のランドマークタワー大阪マルビルの地下にある、ドライエイジングとウエットエイジングの2種類の方法で合計4週間もの時間をかけた熟成肉の食べ比べができる「ザエイジングハウス １７９５マルビル店」さん。バーボンの貯蔵庫をイメージした店内で、ビールやバーボンなどと一緒に熟成肉を楽しんでみてくださいね。

住所：大阪府大阪市北区梅田1-9-20 大阪マルビル Ｂ2Ｆ
アクセス：ＪＲ 大阪駅 徒歩5分
TEL：06-6344-3061
営業時間：
ランチ　11:30～15:00
（L.O.14:30）
ディナー　17:00～23:00
（L.O.22:00）
定休日：不定休日あり（大阪丸ビルに準ずる）

ワインと熟成肉を楽しめる「ワインと熟成肉のイタリアン ボノ」さん。お店は東梅田駅近くの東通り商店街の中にあります。炭火でじっくり焼き上げられた黒毛和牛熟成肉のジューシーなランプステーキなど、ワインに合うメニューが充実していますよ♪

住所：大阪府大阪市北区堂山町3-13 梅田レインボープラザビル 1F
アクセス：東梅田駅から徒歩6分
TEL：050-5890-3544 （予約専用番号）
06-6130-7736 （お問い合わせ専用番号）
営業時間：
【ランチ】　11:30～15:00（L.O14:30）
【ディナー】17:00～24:00（L.O23:00）
【土日祝】11:30～24:00（L.O23:00）
定休日：なし

こだわりの熟成肉を鉄板焼きでいただけるのが、梅田からほど近い北新地の「AG 北新地」さん。熟成肉を意味する「エイジング」と農業の「アグリカルチャー」から名づけられた店名からも、熟成肉と料理の素材へのこだわりか感じられるお店です。熟成肉の鉄板焼きをワインと一緒にカジュアルに楽しめる、女性にもオススメのお店ですよ♪

住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-21 松木興産ビル 1F
アクセス：北新地駅徒歩1分 西梅田駅徒歩2分
TEL：050-5570-2927 （予約専用番号）
06-6442-7465 （お問い合わせ専用番号）
営業時間：
[月～土]
17:00～
(L.O2:30)
[日・祝]
17:00～
(L.O22:30)
定休日：なし

熟成肉をバルスタイルで楽しめるイタリアンレストラン「フィアマ ロッサ ヒルトンプラザイースト店」さん。希少な部位であるミスジやザブトンを熟成肉で食べ比べできるのも嬉しい！熟成肉だけでなくパスタなどのイタリアンやワインも楽しめます♪

住所：大阪府大阪市北区梅田1-8-16 ヒルトンプラザイースト B2F
アクセス：地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩3分
TEL：06-6347-7444
営業時間：
月〜金
ディナー　17:00〜23:00
（L.O.22:00）
土・日・祝
ディナー　17:00〜23:00
（L.O.22:00）
ランチ　11:00〜15:00
（L.O.14:30）
定休日：不定休日あり（ヒルトンプラザイーストの定休日に準ずる）

大阪キタの梅田は数多くのレストランや飲み屋さんが立ち並ぶ激戦区。そんな梅田でおいしい熟成肉を味わえるお店をご紹介しました。梅田でのショッピングで熟成肉ランチを食べるのもよし、がっつり熟成肉を楽しむために梅田を目指すもよし。おいしいものが集まる梅田の街で、旨みあふれる熟成肉を楽しんでくださいね！