全国のラーメン店の中から兵庫県の話題の店にスポットを当ててみた

【住所】兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3
【電話番号】非公開
【営業時間】11:30～15:30
【定休日】日曜、月曜
【アクセス】阪神本線「武庫川」駅(東口)より、徒歩５分

豚の肩ロースのレアチャーシューにアーリーレッドとざく切りの青ねぎが乗っています。
酢橘は別皿に乗せられてきますが、まずは酢橘なしの追い鰹の出汁を味わうのがおすすめ。
後から入れる酢橘との違いを感じさせてくれるため二度楽しめるラーメンです。

塩と出汁が形成するスープは店頭の看板に偽りなく、身体に優しい無添加スープです。
さり気なく昆布や干し椎茸の旨みが効いていて複雑ながらもシンプルに味わえます。
中細ストレート麺ですが、スープとの絡みはよく、一気にすすって食べてしまいそうなラーメンです。

【住所】兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23 プラザ8番館1F
【電話番号】非公開
【営業時間】
平日
12:00~14:00
18:00~21:00
日・祝　
12:00~15:30
【定休日】火曜日・第3水曜日
【アクセス】
阪急神戸本線 武庫之荘駅南改札口から徒歩5分
武庫之荘駅から247m

和海に続き同じメニューです。味の違いと言うか、違いなさを楽しんでいただきたいです。
魚介スープと優しい醤油の味は旨みも柔らかく溶けていくよう。
自家製のもちもち麺はコシがしっかりとあり、存在感抜群です。
あまり他のラーメン屋では見ない麩もスープを吸って美味しくいただけます。

黒いスープにピンクのチャーシューと赤紫のアーリーレッドがなんとも渋いビジュアル。
ブラックスープは煮干の味がよく出ていて濃厚かつ旨みたっぷりです。
中太ストレートの自家製麺はしっかりとスープも口に運んできてくれて、さすが兵庫県での人気ラーメン屋さんです。

【住所】兵庫県揖保郡太子町鵤496-1
【電話番号】090-9549-8121
【営業時間】
[平日]
11:30～15:00
[土日祝日]
11:30～15：00
【定休日】火曜・水曜
【アクセス】
神姫バス　鵤（いかるが）バス停より徒歩2分
姫路駅北口より龍野行き、山陽網干・JR網干より山崎行き

中華そばに豚チャーシューと味玉がトッピングされたシンプルなラーメンです。
鶏ガラ醤油の魚介で、一口目から魚介の風味が分かるほど。
中太ちぢれ麺のためスープとの絡みもよく、あっという間に食べ終わってしまう美味しさです。

画像の日替わり丼はそぼろ丼。
そぼろだけでなくたっぷりと野菜が盛られておりヘルシーさ満載です。
中華そばだけでなくご飯物も食べられ、しかも手抜き一切無しの料理なのが素晴らしいです。

【住所】兵庫県神戸市灘区岩屋北町5-2-32 サニーハイツ灘1F
【電話番号】070-5262-3677
【営業時間】
[月・火・木～土]
18:00～21:00
[日]
11:30～14:00
【定休日】水曜日
【アクセス】阪神電鉄本線 岩屋駅より徒歩1分
ＪＲ神戸線 灘駅より徒歩2分

カシューナッツとミンチがたっぷりと入った汁なし坦々麺です。
ラー油の辛さの後に香酢の酸味が追いかけてきて、山椒のしびれが締めるような味覚の連続リアクションが炸裂します。
平打ち麺とも相性はばっちりで、もちもちしていて口当たりもいいです。

豚骨と鶏のポタージュ系と言われるタイプのスープです。
自家製麺は細麺で、茹で加減もいい感じです。
入っているチャーシューもとろとろでとろける食感なので、一口で食べてしまっても大丈夫です。