美味しいグルメで観光をもっと楽しく！飛騨高山のイチオシグルメ集！

飛騨高山といえば、後ほどランクインする「みたらし団子」で有名ですが、五平餅も飛騨高山で食べる事のできるグルメなんです！
五平餅は、ご飯を少し潰して平たい竹串にわらじ型をつけて焼き、醤油ベースにくるみやエゴマを入れたタレをつけ、焼き上げた木曽の郷土料理です。香ばしいタレに包まれた餅がたまらないですね！気軽に持って食べ歩きが出来るのも、観光には嬉しいですよね。

第９位は「牛玉焼き」です。初めて聞いた方も多いのではないでしょうか。一見たこ焼きにも見えるこちらは、飛騨牛の入った牛玉焼きという飛騨高山グルメの定番です。
どうせ飛騨牛が入っているといっても、少ないんでしょう？とお思いの方！いえいえ、具がみっちり入っているんですよ！食べたときに中から出てくる飛騨牛の柔らかさと旨味を、しっかり味わうことのできるイチオシ飛騨高山グルメです。

第７位は「高山ラーメン」です。近年のラーメンブームで大人気の飛騨高山のご当地グルメです。
スープは他のご当地ラーメンのような、丼の上にタレを用意してそれをスープで溶く作り方ではありません。スープとタレと一緒に混ぜて寸胴で煮込みます。スープは鶏ガラを中心に鰹節、野菜をベースにしたのもが主流。タレは醤油などを合わせたものが使われています。

ラーメンランキングでもランクインすることもある高山ラーメン。飛騨高山を代表するご当地グルメの１つですね。

第６位は「飛騨牛コロッケ」です。
ホクホクのじゃがいもと飛騨牛の組み合わせ、そしてサックサクに揚がった衣の食感がたまりません。飛騨高山では、道を歩いていると沢山のコロッケ屋さんがあります。お値段もお手頃なので、お気に入りのコロッケ屋さんを探してみるのも楽しいですね。
飛騨牛肉専門店が出しているコロッケもあり、その味は絶品です！

第６位は「みらたし団子」です。
皆さんお馴染みのみたらし団子ですが、飛騨高山で食べる事の出来るみたらし団子は少し違います。飛騨高山のみたらし団子は、一般的なみたらしとは違って、甘い醤油だれではなく醤油味でとっても香ばしいお団子です。小さく丸くこねた餅を５つ串に刺して、醤油を付けて焼き上げた素朴な味のグルメです。

お店によって少しずつ味が違うのも面白いので、いろいろなお店を食べ比べして楽しむことができます！また食べ歩きにも最適なので、これこそ飛騨高山を楽しむための必須グルメといえるかもしれませんね。

第４位は、飛騨高山にある「弱尊」というお店の「弱尊カレー」です。
高山駅から徒歩５～１０分ほどのこのお店。名物は「弱尊カレー」と「ハヤシライス」です。牛すじなどの豊富なメニューがありますが、地元の人からの一番人気はカツの乗ったハヤシライスのようです。ゴマや生クリームがのった個性的なカレーも人気の１つです。ルーは大量の玉ねぎをベースに２８種類の香辛料を加えて作る本格派！

和風に味付けした飛騨牛が入っている弱尊牛スジカレーがおすすめです。

第３位は「飛騨牛まん」です。
こちらの肉まんは喜八郎本店の飛騨牛まんです。食べると程よい厚さの皮と、中の甘辛く味付けされた飛騨牛がもう絶品です。もちろん飛騨牛はこぼれてしまいそうなくらい、たっぷり入っています。

飛騨高山で人気急上昇の飛騨高山グルメです！このご当地グルメは押さえておきたいですね！

第２位は「センターフォースバーガー」です。
トリップアドバイザーの「外国人観光客が選ぶグルメ」で、なんと日本２位になったこのお店。最近ではテレビでもかなり取り上げられています。味つけはシンプルに塩コショウのみ。ハンバーガーでありながら、まるでステーキのようだと、外国人を唸らせるニッポンオリジナルハンバーガーとして大人気になっているのです。

飛騨高山とハンバーガーとでは、かなりイメージが違う気がしますが、これがまた絶品！これこそまさに飛騨高山グルメだ！と言っても過言ではないかもしれません。

イチオシグルメ第１位は「飛騨牛の握り寿司」です。
飛騨に行ったら絶対に外せないグルメといえば。この飛騨牛のにぎり。もはなド定番グルメですが、やっぱりこれが第１位ですね！

お店ではもちろん、実はお寿司なのに食べ歩きが可能です。食べ歩きの場合は、おせんべいがお皿代わりに出てきます。エコですね～。お店によって様々な工夫がなされているのもグルメ１位の要因。夏場はポン酢をかけたお店もあるので、行く度に違った楽しみ方が出来るのは嬉しいですね！！これこそキングオブ飛騨高山グルメです！