2015/12/27
メープルシロップ
2016/01/18 更新
喜多方ラーメンは日本三大ラーメン!おすすめの喜多方ラーメン探すの結構難航です。タクシーの運転手さん聞きました。おすすめが色んな意見が分かれたのは「喜多方ラーメン」スープの違いでしょう!醤油ベースの喜多方ラーメンが多彩に変化してます。具もお店では差別化してます!
喜多方ラーメン(きたかたラーメン)とは福島県喜多方市発祥のご当地ラーメン(ご当地グルメ)である。札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで日本三大ラーメンの一つに数えられている
スープは醤油味の透明な豚骨スープが基本であっさりした味わいである。お好みですがあっさり好みならおすすめです。
醤油味ベースですが、店によっては塩味や味噌仕立てなど千差万別で、 麺は「平打ち熟成多加水麺」、幅は約4mmの太麺、独特の縮れがあり、食感は柔らかです。具はチャーシューを主として、ねぎ、メンマ、なるとなどが一般的ですが、これも変わらぬおすすめのわけ!
喜多方市に120軒ほどもある「喜多方ラーメン」のお店から、タクシーの運転手さんがおすすめする地元の喜多方ラーメン名店を10店舗紹介します!さすがおすすめのお店でした。
【住所】福島県喜多方市松山町大飯坂大荒井6番地
【電話】0241-24-5180
【営業時間】
月~土 11:00~15:00 (スープが無くなり次第終了)
日 11:00~15:00(スープが無くなり次第終了)
【定休日】木・第1水曜日
ツルツルとか淡麗とかで、爽やかさがとても好印象のおすすめ喜多方ラーメン人気店です。
【住所】福島県喜多方市緑町4506
【電話】0241-22-2004
【営業時間】[月・火・木・金・土・日]の07:30〜15:00
【定休日】不定休
背脂やネギの量を、自分好みにカスタマイズできるおすすめ人気喜多方ラーメン店です。地元の方のほとんどが、背脂多め!をコールされています。朝にラーメンを食べる「朝ラー」がおすすめグルメとなっている福島・喜多方ラーメンの代表格です。朝からラーメンをというかた絶対にここがおすすめです!
【住所】福島県喜多方市字小田付道下7116
【電話】0241-22-0232
【営業時間】
7:30~15:00(スープがなくなり次第営業終了)
朝食営業、ランチ営業、日曜営業
【定休日】月曜日(祝日の場合は営業し、翌日休み)
「塩味の坂内」、「醤油魚味系のまこと」、と人気を二分するおすすめ名店の内の一軒です。双方甲乙つけられません。喜多方ラーメン・おすすめグルメの双頭ですね。こってり系が好みであればこちらの「まこと」がおすすめだと思います。
【住所】福島県喜多方市字細田7230
【電話】0241-22-0351
【営業時間】7:00~18:00(スープがなくなり次第閉店)
【定休日】木曜日(祝日の場合営業)。元旦のみ休み。
こちらはあっさりとしたおすすめの塩味です。人から人への口コミしか頼るものが無かった時代から福島の人々の間で人気のあるおすすめ喜多方ラーメン名店です。シンプルだからこそ、言い逃れのできない美味しさだと思います。
【住所】福島県喜多方市字一本木上7745番地
【電話】0241-22-0091
【営業時間】10:00~19:30
【定休日】火曜日
大正時代より続く喜多方ラーメンの元祖
福島の喜多方ラーメンのお店が人口比率に対する多さランキング日本一、となった元祖のおすすめのお店。どこに行ったら良いかわからなかった時の第一候補、または食べ歩きの1店舗目として、安定した味を楽しめるおすすめのお店と思います。
【TEL】0241-22-9904
【住所】 福島県喜多方市字細田7232
【交通手段】 JR喜多方駅 徒歩16分
喜多方駅から933m
【営業時間】 10:30~17:00 【スープがなくなり次第終了】
ランチ営業、日曜営業
【定休日】 不定休
人気店坂内食堂さんのすぐお隣の喜多方ラーメン店。しかし、こちらも引けをとらない美味しさで、ラーメンの中でも特に醤油系が好きという方におすすめ。自家製のチャーシューもトロトロでくせになりますよ。
【TEL】0241-23-0287
【住所】 福島県喜多方市宇稲荷宮7
【交通手段】 喜多方駅より徒歩15分
喜多方駅から910m
【営業時間】 10:00~23:00
夜10時以降入店可
【定休日】 無休
スープ:鶏がら、野菜・煮干・昆布
麺・チャーシュー・スープそれぞれにこだわりを持ったおすすめ喜多方ラーメン店。全体的にさっぱりとしています。通信販売もしているので、お家に帰った後食べたくなっても、取り寄せできますよ。
【TEL】0241-23-2439
【住所】 福島県喜多方市豊川町高堂太字西前田2404-1
【交通手段】 姥堂駅から1,487m
【営業時間】
[月~金]10:30~15:00
17:00~20:00(LO 19:30)
[土]10:30~20:00(LO 19:30)
[日・祝]10:30~20:00(LO 19:30)
ランチ営業、日曜営業
【定休日】 木曜日
スープ:だし系
喜多方市中心部から少し離れたところにある、知る人ぞ知るおすすめ人気喜多方ラーメン店。スープはダシ風味が活かされていて、醤油・煮干ベースは控えめ。市内中心部のラーメンエリアはもうすでに行ったという方もそうでない方にもおすすめの1店です。
【TEL】0241-22-6294
【住所】 福島県喜多方市字永久7693-3
【交通手段】 JR喜多方駅 徒歩10分。
喜多方駅から507m
【営業時間】 10:00~19:00 【スープがなくなり次第終了】
ランチ営業、日曜営業
【定休日】 不定休
スープ:豚骨醤油系
喜多方駅から徒歩10分弱と、JRで喜多方についたらまず訪問したいおすすめの喜多方ラーメン屋さん。こちらの名物は極太手打ちラーメン520円。スープは豚骨醤油がベース。けれどあっさりしているので、いつの間にかたくさん飲んでしまっている感じですよ。
【TEL】0241-24-2480
【住所】 福島県喜多方市関柴町上高額境田635-7
【交通手段】 喜多方駅から1,309m
【営業時間】 7:00~14:00
朝食営業、ランチ営業、日曜営業
【定休日】 第1・3金曜
スープ:塩系
朝7時オープンで朝ラーOKのお店。というより、朝ラー専門といっても過言ではないかもしれません。こちらのお店で必ずいただきたいのがSIO喜多方ラーメン。やはりまずはSIOを食べてみてください。
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