記事ID19716のサムネイル画像

    若い女性に大人気!スープストックの気になるカロリーとは?!

    食べるスープが大人気のスープストック。手軽に本格的なスープが楽しめ、ランチの時間は若い女性でいっぱい!無駄な保存料なども使わず、安心して頂くことが出来ます!さてそんな大人気のスープストック。でもカロリーが気になる!カロリーはどれくらいなのか見ていきましょう!

    スープストック人気メニューのカロリー

    スープストックの人気メニュー:オマール海老のビスク

    ☆オマール海老のビスクのカロリー☆
    Sサイズ 122カロリー
    Rサイズ 169カロリー 
    Lサイズ 237カロリー

    スープストックと言えばこれ。ビスクとは、甲殻類のポタージュのこと。オマール海老のうまみが存分に味わえる濃厚なスープ。スープストックのオマール海老のビスクは、じつは野菜もたっぷりなんです!オマール海老と、たっぷり野菜のうまみがつまったスープなんですね。

    スープストックの人気メニュー:東京ボルシチ

    ☆東京ボルシチのカロリー☆
    Sサイズ  133カロリー
    Rサイズ  185カロリー
    Lサイズ  259カロリー   

    東京ボルシチの人気の理由は何と言っても、このゴロっと入ったお肉と野菜ではないでしょうか。じっくり炒めた甘いタマネギのうまみが感じられるスープ。こってりに見えますが、ちょっと添えられたレモンが後味をさっぱりさせてくれます。

    スープストックの人気メニュー:ゴッホの玉葱のスープ

    ☆ゴッホの玉葱のスープ☆
    Sサイズ  138カロリー
    Rサイズ  192カロリー
    Lサイズ  269カロリー

    玉葱の甘さを生かしたとろとろスープ。オニオングラタンスープに近いスープです。よく炒めた玉葱のスープにパンが入っていて、とろみもあり食べ応えもGOOD!

    スープストックの人気メニュー:帆立とおこげの中華スープ

    ☆帆立とおこげの中華スープ☆
    Sサイズ  106カロリー
    Rサイズ  148カロリー
    Lサイズ  247カロリー

    北海道産の帆立を使った贅沢な中華スープ。おこげの食感と、スープのとろみが絶妙に合います!!セロリが入っているので苦手な人は注意!!

    スープストックの人気メニュー:東京参鶏湯

    ☆東京参鶏湯のカロリー☆
    Sサイズ  99カロリー
    Rサイズ  138カロリー
    Lサイズ  193カロリー

    韓国の定番スープ、参鶏湯。ごま油の香りが食欲をそそります。Sサイズで99カロリーと、100カロリーを切っているのもうれしいです。

    スープストックの冷たいスープのカロリー

    スープストックの冷たいスープ:北海道産かぼちゃの冷たいスープ

    ☆北海道産かぼちゃの冷たいスープのカロリー☆
    Sサイズ  138カロリー
    Rサイズ  192カロリー
    Lサイズ  269カロリー

    スープストックは、冷たいスープもおいしい♡シナモンがほんのり香る、かぼちゃの濃厚な冷たいスープです。

    スープストックの冷たいスープ:ヴィシソワーズ

    ☆ヴィシソワーズのカロリー☆
    Sサイズ  188カロリー
    Rサイズ  262カロリー
    Lサイズ  366カロリー

    じゃがいもってこんなにおいしいんだ!とじゃがいものおいしさを感じられるつめたいスープ。じゃがいもなのでカロリーは少々高めですね。

    スープストックの冷たいスープ:トマトと夏野菜のガスパチョ

    ☆トマトと夏野菜のガスパチョのカロリー☆
    Sサイズ  123カロリー
    Rサイズ  172カロリー
    Lサイズ  240カロリー

    スペイン生まれの冷たいスープガスパチョ。こちらは夏に食べたくなるさっぱりしたスープ。野菜の食感もあってサラダ感覚でいただけます。

    スープストックのご飯とパンのカロリー

    白胡麻ご飯

    1杯387カロリー。
    ほんのり塩あじの、ちょっと固めのご飯。とってもスープに合うので、ご飯もスープもどんどん進んじゃいます!

    石窯パン

    1個142カロリー。
    石窯オーブンでふっくら焼き上げたパンです。こちらもスープに良く合います。

    フォカッチャ

    1個167カロリー。
    焼く直前にオリーブオイルをぬっているのでほんのり香ります。もっちりとした食べ応えのあるパンです。

    スープストックをおうちで再現!!

    生姜入り7種の野菜の和風スープをお家で再現してみましょう!!

    スープストック再現レシピ☆材料(4人分)

    鶏ひき肉       150g
    白ネギ        1本
    白菜         1枚
    人参         中1/4本
    玉葱         中1/4個
    ごぼう        1/4本
    しょうが(みじんぎり)12g
    干し椎茸       4個
    押し麦        25g
    昆布         8g
    サラダ油       大さじ1 
    干し椎茸の戻し汁   200cc
    水          600cc
    醤油         大さじ2
    みりん        大さじ1
    塩          小さじ1
    トッピングの水菜   適量

    スープストック再現レシピ手順①

    押し麦を30分水に浸してざるにあげておく。干し椎茸も水で戻しておく。

    スープストック再現レシピ手順②

    ごぼうを5mmのいちょう切りに。人参、白ネギ、玉葱、戻しておいた干し椎茸を5mm角に。白菜を1cm角に、昆布ははさみで3cmの細切りにする。

    スープストック再現レシピ手順③

    鍋にサラダ油をいれて熱します。中火にして人参とごぼうを2〜3分炒めます。そこに玉葱を加えてさらに1〜2分炒めます。

    スープストック再現レシピ手順④

    ③で玉葱に火が通ったら、鶏ひき肉を加えて炒めます。鶏肉に火が通ったら、白ネギ、白菜、椎茸、戻し汁、水、押し麦、昆布を加え沸騰するまで強火で火にかけます。
    灰汁が出てくるので取り除きましょう。

    スープストック再現レシピ手順⑤

    沸騰したら弱火にして5〜6分、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。

    スープストック再現レシピ手順⑥

    野菜が柔らかくなったらしょうが、醤油、みりん、塩を加えて味を整えます。

    スープストック再現レシピ手順⑦

    出来たら器に注ぎ、4cmに切った水菜をのせて完成です。

    おうちでも簡単にスープストックが再現出来ちゃいます!!!是非試してみて下さいね♡

    スープストックのまとめ

    いかがでしたか?スープストックのカロリーをいくつかご紹介しました。Sサイズなら、数種類を組み合わせて楽しんだりもできそうですね。スープストックには、スープの他にもカレーや、デザートもあるんですよ!!駅構内にあったりするのでぜひスープストックに立ち寄ってみてくださいね☆

    関連する記事

    この記事に関する記事

    TOPへ