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    熊本でラーメンを探そう!おススメの人気ラーメンが食べたい!

    九州ラーメンの激戦区で戦う熊本。博多ラーメンに負けない人気は、熊本だけでなく全国に広がっています♪では熊本で人気のラーメン店は、一体どんなお店なのでしょうか。気になりますよね!今回は熊本に来たら足を運んで欲しいラーメン店をご紹介!

    熊本のラーメンの特徴

    ◆熊本ラーメンとは

    熊本には、熊本ラーメンがあるのをご存知ですか?九州なので博多ラーメンを想像しますが、博多ラーメンと少し違います。まず違うのが、熊本ラーメンの麺は中太麺であり、「替え玉」というお替り麺の風習は定着していない事。

    そして熊本ラーメンのスープは、豚骨以外にも鶏ガラをブレンドするのが基本。豚骨スープよりマイルドなスープとなっています。そこへ加えるのが、ニンニク油!熊本ラーメンと言えば、ニンニクなんです♪

    熊本で美味しいラーメンが食べたい!①:熊本ラーメンの有名店で食べたい

    ◆いっぷくラーメン

    熊本ラーメンを食べるなら、コチラは外せないお店。幾度とTVやメディアで紹介され、超有名なラーメン店です。豚の大腿骨と頭骨を使用し、にんにくも一緒に溶け込んだスープ。熊本に来たら食べておきたいラーメンです。

    <熊本ラーメン 詳細>
    住所 熊本県熊本市北区高平1-1-14
    電話 096-352-7418
    営業時間 11:00~22:00
    定休日 木曜日

    ◆火の国文龍 総本店

    熊本で超こってりラーメンが食べられる有名店。こってりのラーメンは、大量の背脂と、ネギやチャーシューなどのトッピングに辛味噌が添えられるラーメン。あっさり系のラーメンもあるのでご安心を♪

    <熊本ラーメン 詳細>
    住所 熊本県熊本市東区戸島4-2-47
    電話 096-388-7055
    営業時間 11:30~15:00 18:00~22:30
    定休日 火曜日(祝日の場合は水曜日)

    熊本で美味しいラーメンが食べたい②:老舗熊本ラーメン店で食べたい

    ◆黒亭

    コチラは昭和32年に創業された、熊本の老舗ラーメン店。あっさり豚骨スープに、焦がしニンニク油の風味が加わり食欲をそそる逸品。中細の麺とトロトロのスープがよく絡んで絶品です♪

    <熊本ラーメン 詳細>
    住所 熊本県熊本市西区二本木2-1-23
    電話 096-352-1648
    営業時間 10:30~20:30
    定休日 第1・3木曜日(祝日の場合は営業)

    ◆松葉軒

    コチラは昭和28年に創業された老舗中華料理屋さんです。熊本ラーメンを発祥させたお店として有名。豚骨スープはクリーミーですがあっさりとしていて、麺は中太のストレート麺。にんにくは別添えなのでお好みで調節を♪

    <熊本ラーメン 詳細>
    住所 熊本県熊本市中央区妙体寺町5-14
    電話 096-343-7767
    営業時間 11:00〜23:00
    定休日 不定休

    熊本で美味しいラーメンが食べたい③:気になるラーメンが食べたい

    ◆まるうまラーメン JR熊本店

    JR熊本駅にあるコチラのラーメン店は、その店名の通り、熊本の名物「馬肉」を使ったラーメンが食べられるお店♪ラーメンは豚骨ベースのスープで、口に入れたら溶ける馬すじを体感して欲しい!

    <熊本ラーメン 詳細>
    住所 熊本県熊本市西区春日3丁目15-1
    電話番号 096-354-0068
    営業時間 11:00~23:00
    定休日 無休

    ◆粋と野暮

    最近オープンした新しいラーメン店がコチラ。熊本ラーメンが多い中、東京出身のオーナーが作るのは醤油や味噌のラーメンやつけ麺など。こだわりのスープからジワっと感じる旨味がたまりません♪

    <熊本ラーメン 詳細>
    住所 熊本県熊本市中央区南坪井町5-4 ドルハウスビル 1F
    電話 090-5332-2239
    営業時間 11:30~22:00
    定休日:不定休

    熊本でラーメンを探す

    熊本のラーメンをご紹介しましたが、いかがでしたか?豚骨ラーメンが食べたくなりますよね♪熊本にはまだまだ隠れた名店も存在しますので、是非足を運んでお気に入りのラーメン店を探してみて下さい♪

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