岐阜に来たら何を食べる？ラーメンを食べるならココがおススメ！

岐阜は高山ラーメンと呼ばれる地元ラーメンが存在します。高山ラーメンは「飛騨ラーメン」、「中華そば」、「そば」など呼ばれている所も。

高山ラーメンは他のラーメンより量が少なめ。スープは鶏ガラを中心に鰹節や野菜から取れたスープに醤油タレを合わせたもの。これを全て寸胴で煮込むのが特徴です。

◆岐阜のラーメンを全国区へ！　「やよいそば」

岐阜のラーメンを広めたとされるのがコチラのお店。中華そばが人気で、醤油以外にも味噌味や塩味のメニューもあります♪濃口に見えるスープは、とてもあっさりしていて食べやすい！

詳細
住所：岐阜県高山市本町4-23
営業時間：11:00～18:00(L.O.)
定休日：火曜
電話番号：0577-32-2088

◆岐阜で全て手作りラーメンのお店！　「郷里中華そば」

全てを手作り！という中華そばが人気のお店。特に自家製のチャーシューと煮卵は食べるべき！麺は細いちぢれ麺で、鶏ガラのスープによく絡んで美味しいです♪土日祝は行列覚悟で行って下さい！

詳細
住所：岐阜県高山市花里町5-10
営業時間：10:30～15:00
定休日：不定休
電話番号：0577-34-7987

◆岐阜に来たらココでしょ！　「中華そば 桔梗屋」

岐阜の中でも老舗中の老舗！なんと大正時代から営業されているお店なんです。昔ながらの中華そばが人気で、ついつい足を運んでしまいます♪中華そばの原点が食べたくなったらコチラへ！

詳細
住所：岐阜県高山市本町3-58
営業時間：11:00～23:30
定休日：木曜
電話番号：0577-32-2130

◆岐阜のレトロラーメン　「つづみそば」

こちらも昭和31年から続く岐阜の名店！昭和のラーメンを感じさせる懐かしい味わいが人気です。ラーメンのスープはあっさりとしていて、コクと旨味がたっぷり。トロトロのチャーシューも人気です。

詳細
住所：岐阜県高山市朝日町52
営業時間：11:30～14:00、17:00～22:00（麺がなくなり次第閉店）
　　　　　　　 日曜のみ11:00～15:00
定休日：火曜（祝日は営業）
電話番号：0577-32-0299

◆食べ方いろいろ！　「しゃにむに」

有名店で修行された店主が作るラーメンは、豚の出汁と魚介類のスープに背脂が掛かった清湯系ラーメン。チャーシューで旨味が変わるのも面白い♪ラーメンの他につけ麺も人気！

詳細
住所：岐阜県本巣市上真桑2224-1
営業時間： 11:00～14:00　18:00～21:00（L.O.20:45）
定休日：　水曜日　第2火曜日、第4火曜日
電話番号：058-323-5157

◆カフェのようなラーメン店　「麺坊 ひかり」

岐阜でカフェのようなオシャレなラーメン店がコチラ。女性でも入りやすい店構えなので、気軽に立ち寄ってみて下さい♪ラーメンは鶏ガラをベースに魚介をプラスしたスープに、塩だれ。あっさりだけどコクが深いラーメンです♪

詳細
住所：岐阜県岐阜市柳津町蓮池5丁目8 リトルタウンヒロセ1F
営業時間： 月・木～日　ランチ　11:00～14:00　ディナー　18:00～21:00
※どちらもスープがなくなり次第終了
定休日：火曜日・水曜日
電話番号：058-387-8915

岐阜のラーメンはいかがでしたか？岐阜にはもっと様々なラーメンがありますが、岐阜に来た時に探してみるのも楽しいですよね♪しかし、今回紹介したお店も岐阜に来たら是非足を運んで欲しいお店です！もしラーメンで迷った時は、まずは岐阜のラーメン「高山ラーメン」を食べてみて下さい！