奈良に来たら何を食べる？美味しいラーメンが食べたいならコチラ！

奈良のご当地ラーメンといえば、「スタミナラーメン」！出汁は豚骨、鶏ガラがベースで、醤油タレを加えます。特徴的なのが、炒めた白菜、豚肉、ニラなどをピリ辛に味を付けた具材を乗せる、濃厚なこってり系ラーメン。

もう一つ「天理ラーメン」も奈良のラーメンであり、天理教の信者や天理大学の学生向けに作られた中華料理をベースとしたラーメン！神座ラーメンなどメジャーなラーメン店に広まっています。

◆奈良の秘境ラーメン店　「ラーメン 河」

奈良の南部、吉野で営業するのがコチラのお店！年配のご夫婦が経営するラーメン店ですが、場所が不便！車やバイク、タクシーなど、移動手段がないと困難です。なので「秘境のラーメン屋」！

ラーメンのメニューは塩ラーメンの1品で勝負しています！優しい塩味が体に染み渡って美味しい！これが1日限定で50食のみで、ラーメンのサイドメニューである、まぐろ丼や鶏丼も美味しいです！

◆奈良で中華そばが美味しい　「麵人 ばろむ庵」

こちらもご夫婦で経営されているお店です！店内はカウンターのみのお店ですが、意外に広く、とても清潔感があるお店です♪こちらでは「中華そば」がおススメ！

魚介系の濃厚スープに、手打ち太麺が絡んで美味しい！卓上には何故かブラックペッパーとピンクペッパー、ハラペーニョオイルが常備され、どこか洋風を感じさせる中華そばとなっています！

◆奈良のラーメンと言えば　「彩華ラーメン 屋台」

奈良県の代表的な老舗ラーメン屋はコチラ！屋台から始まった「彩華ラーメン」さんは店舗も出すほど有名になったのに、現在も屋台スタイルは健在！天理ラーメンと同じ、奈良のご当地ラーメンです。

彩華ラーメンの屋台は年中無休で、さらにお持ち帰りも出来ます♪ラーメンは豚骨と鶏ガラのダシに秘伝のタレが加わり、ピリッと辛いニンニク香る醤油系のこってりラーメンとなっています！

◆奈良でスタミナラーメンの老舗店　「天理スタミナラーメン 本店」

奈良を代表する老舗店の一つがコチラのお店！奈良の人達には通称「天スタ」とも呼ばれ、長年愛されているお店です♪店内は結構な人数が座れるほど広く、ご飯時は多くの人で賑わいます♪

ラーメンのメニューは色々とありますが、スタミナラーメンも人気の一つ。豚骨のスープにたっぷり乗った野菜の旨味が染み出し、ピリ辛を演出する豆板醤の炒められた香りが食欲をそそります！

◆奈良で豚骨ラーメン！　「無鉄砲がむしゃら」

奈良で濃厚豚骨ラーメンが食べたい！という時におススメなのがコチラのお店！遠方からも車で人が集まる、人気ラーメン店です。豚骨ラーメンだけでなく、豚骨魚介ラーメンもあります♪

豚骨とお水のみから作られるスープは見るからにコッテリ・・・！本当に豚骨ラーメンが好きな人には嬉しいラーメンです！麺は中太ちぢれ麺で、濃厚な豚骨スープによく絡んで美味しい！

◆奈良でこってり系なら！　「まりお流」

日本一こってり系のラーメンが食べられるお店として有名なのがコチラのお店！日本一の中に、世界一こってりのラーメンもメニューに存在します！半端な気持ちで食べると後悔するラーメンですよ！

気になるスープですが、写真で分かるように見ただけで濃厚さが分かりますよね。箸を入れても波打ちすらしないスープは、豚骨メインで、トロトロのコッテリ。コクや風味を押しのけてコッテリ感がメインです！塩だれの味付けで甘味を感じます。

いかがでしたか？奈良のラーメンも色々とあって探すのが楽しいですよ♪奈良に来てラーメンに迷ったら、まずは奈良のご当地ラーメンから食べてみて下さい♪挑戦出来るのであれば、是非、日本一こってりなラーメンも食べてみて欲しい！