豚骨ラーメンの本場！福岡県久留米市にある人気ラーメン店をご紹介！

豚骨ラーメンの本場とも言える、福岡県は久留米市。九州地方には久留米ラーメンの他にも博多ラーメンもありますが、では、久留米ラーメンと博多ラーメンの違いをご存知ですか？まず、久留米ラーメンとは、福岡県は久留米市を中心に作られている豚骨スープとストレートの細麺をベースにしたラーメンのことを言います。

久留米ラーメンの麺はストレートの固めで、麺の太さでは博多ラーメンより久留米ラーメンの方がやや太めとなります。その他、久留米ラーメンのスープは博多ラーメン以上に強く煮込んだ、濃厚で匂いも強いスープを使っています。最後に具材についてですが、具材はキクラゲ、チャーシュー、ワケギと博多ラーメンと同じ物を乗せます。海苔を乗せる店が多いのは、久留米ラーメンの特徴とも言えるでしょう。

これが世界の「モヒカンラーメン」です！豚骨ラーメン発祥の地とも言われる、九州は久留米市で絶大なる人気を誇る モヒカンヘアーの店長が作る自慢のラーメンは、さっぱり感とコクをあわせ持つ看板メニューとも言えます。

こちらのラーメンスープは、豚骨をじっくりと煮込み、添加物をほとんど加えないスープとなっており、このスープが最大のウリとも言えます。また、豚骨スープで焼き上げる「とんこつめし」も人気メニューのひとつでもあります。モヒカンラーメンとセットで食べたいところですね。

住所：福岡県久留米市津福本町221
アクセス：西鉄天神大牟田線「試験場前駅」から徒歩2分
　　　　　西鉄バス「試験場前」停留所から徒歩2分
　　　　　試験場前駅から99m
営業時間：11:30～0:00 (OS 23:30)
　　　　　ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日：毎月第三水曜日

久留米ラーメンと言えば、久留米在住の人なら誰でも知っていると言われるぐらい人気なのがこちら、大砲ラーメンです。大砲ラーメンと言えば、久留米ラーメンの代表格と言っても過言ではないかもしれません。それぐらい、人気のあるお店なんですね。実際に久留米には大砲ラーメンの支店や系列店も多いそうです。

中でも人気があるのは、大砲ラーメンのスープ！こちらのスープを一口飲めば、鼻に抜ける濃厚なトンコツ臭、塩気の中にほんのりとした甘みも感じます。そう、コッテリ好きには堪らないスープに仕上がっているのです。おすすめはやはり定番のラーメンもしくはチャーシューメンです。

住所：福岡県久留米市通外町11-8
アクセス：西鉄久留米駅から徒歩10分（600m）
　　　　　西鉄櫛原駅から徒歩10分（600m）
　　　　　ＪＲ久留米駅から徒歩35分（2.4km）
　　　　　九州道「久留米I.C.」から車で10分（3.5km）
営業時間：11:00～21:00
　　　　　ランチ営業、日曜営業
定休日：年中無休

次にご紹介させて頂く人気の久留米ラーメン店はこちら、「龍の家　上津店」です。こちらの龍の家は、新宿や熊本にも出店しているほどの人気店です。店内も清潔感が漂っており、女性客でも気軽に立ち寄れるところも良いですね。

こちらの豚骨は、豚の頭の骨と水のみで作り上げた､豚骨100%の濃厚スープが自慢です｡旨みが極限まで凝縮されているため､力強いコクとマイルドな風味が一体化して、何とも言えない味わいに仕上がっています｡麺もこだわり抜いたスープによく絡む極細ストレート麺で､毎日出来たてを自社工場より出荷するほどのこだわり。これでマズいわけがないですよね！

住所：福岡県久留米市上津1-2-1
アクセス：ＪＲ久大本線　久留米高校前より徒歩２０分
　　　　　久留米高校前駅から1,382m
営業時間：11：00～24：00
　　　　　ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日：無休

次にご紹介させて頂く久留米ラーメン店は、「来福軒」です。こちらの来福軒は、1953年に創業しているラーメン店で、老舗ラーメン店のひとつでもあります。

来福軒のラーメンももちろん美味しいのですが、ラーメン以外にもサイドメニューが充実しているのが特徴です。サイドメニューの餃子や唐揚げ、酢もつやチャーシューなど、お酒のアテになるサイドメニューが充実しており、さらに美味しいんですね。飲んだ後のシメにはやっぱり久留米ラーメンですね！

住所：福岡県久留米市城南町3-14
アクセス：ＪＲ久留米駅から徒歩1分
　　　　　西鉄久留米駅から車で5分
　　　　　久留米駅から118m

営業時間：11:00～15：00
　　　　　17：30～23：00（※スープがなくなり次第終了）
　　　　　ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日：月曜日

最後にご紹介させて頂く、人気の久留米ラーメン店はこちら「ひろせ食堂」です。こちらのラーメンは、ラーメンスープが丼にナミナミとつがれているのが特徴です。汁好きにはたまらない一品ですね！

こちらのおすすめメニューは、久留米ラーメンと焼き飯のセットです。食べ方の特徴として、最後に残ったラーメンのスープに、焼きめしを浸しながら食べるのがポイントです！豚骨スープの旨みが焼きめしと絶妙なコラボ感を生み出します！

住所：福岡県久留米市梅満町1112-4
アクセス：西鉄天神大牟田線花畑下車　　　徒歩8分
　　　　　西鉄バス「六反畑」停留所下車　徒歩1分
　　　　　花畑駅から437m
営業時間：10:30～18:00　ランチ営業
定休日：月曜、第２・４・５日曜