餃子だけじゃない！宇都宮で食べることが出来る美味しい ラーメン店

宇都宮市役所近くのラーメン店で、外観はまるで喫茶店のようです。
グルメ雑誌の栃木県ラーメン店の特集で何度も金賞を受賞しているシェフがおられます。
メインメニューの鯛ラーメンは食べてみる価値ありです。

鳥取県の天然鯛の一夜干しを通常の10倍使ったと言う説明もあながち間違いではないほど濃厚で、見た目の美しさからは予想に反した美味しさ。
最初から最後まで鯛づくしの贅沢な一杯です。

スープの味はあっさりしていますが、ちゃんと鯛の出汁がきいており、バランスよく旨味を感じることが出来ます。
チャーシューはロース、バラ、ほほが使われており、それぞれ違った美味しさが味わえます。焼きが入った香ばしさやとろとろの柔らかい食感を楽しんでください。
麺はやや縮れている中細麺で、スープとの相性もよいので次々と口に運んでしまいます。

ラーメン店の外観には見えないほど趣を持った外観。
内装もやはりおしゃれで、清潔感もあり、食事するにはもってこいの雰囲気です。
宇都宮の住宅街の中にあり、行列はもはや当たり前といった有名人気店です。

味噌の香りがほどよく漂い、まろやか且つ甘みのある味わいのスープです。豚骨と魚介のダブルではありますが、あくまで味噌が主体となっており、魚介の風味はあとでほのかに感じる程度です。
麺は加水率多めの中太ちぢれ麺です。
スープとの相性はよく、茹で加減もスープの持ち上げもいいです。

つけ汁はたれが塩、ラードとにんにくペーストをミックスさせたかのようなスープです。
スープにはブロックチャーシューが入っていますが、柔らかく肉感が楽しめます。
麺は弾力があり、もちもちしているとても美味しい麺で、つけ汁なくても食べられそうな味わいです。
なお、画像には大判やわ旨ちゃーしゅーがプラスされています。

宇都宮にある名店村岡の2号店です。
人気店なので行列は覚悟の上ですが、その分食べる価値のある美味しいラーメンを味わえます。
中華そばとつけ麺のお店ですが、どちらも甲乙つけがたい美味しさなので、そこで悩んでみるのも一興かもしれませんね。

地鶏を使った無化調のスープはコクがあって深い味わいが楽しめます。
しょうゆ味がよく馴染んだ麺も食感がよく、細麺で味わうべきラーメンです。

スープは濃厚な旨味と適度な甘みがあって、しっかりと味が活きています。
ストレート太麺はコシのあるもちもち感が食べ応えを感じさせ、もっと食べたくなるという欲求が出てきます。
ひと付け、ひと付けが美味しい感動を与えてくれる一杯です。

福島県の「とら食堂」系列の白河ラーメンが宇都宮で食べることが出来ます。
宇都宮でも屈指の人気を誇り、行列は日常茶飯事。
手間暇かけて作られたラーメンはまさに絶品です。
何度食べても飽きのこないラーメンとしても有名です。

手打ちの麺はほどよいざらつき感があり、スープを持ち上げてくれます。
非常に食べやすく、その味を確かめるように食べられるのが嬉しいところ。
メンマは細めなものの、食感がはっきりしているため歯ごたえも充分。
チャーシューは燻製の香りがよくして、柔らかくて非常に美味しいです。もちろんワンタンも食感が楽しめる美味しさです。

餃子の街、宇都宮でも美味しいラーメン店があるのを分かっていただけたと思います。
餃子を食べた後に、やっぱりラーメンも食べたい！と思った時はこちらのお店へ行っていただければきっと満足できるのではないでしょうか？
他にも美味しい絶品ラーメンが食べられるお店は多数ありますが、自分好みのお店を探すのも楽しみ方の一つかもしれませんね。