仙台牛のしゃぶしゃぶが食べたい？仙台でおすすめの店５選！

仙台牛は、兵庫県の但馬牛をルーツに持つ牛です。
しかも、全国で唯一肉質等級が「5」に格付けされないと名乗れない、最高級のブランド牛なんです。

宮城県は日本有数のコメどころとして名高いですが、仙台牛はそのササニシキやひとめぼれなどの稲藁を食べて大きくなります。
そのため仙台牛のお肉は、口当たりが良く柔らかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴の最高級品質の牛肉です。

ちなみに、仙台市といえば「牛タン」で有名です。
しかし残念ながら、牛タンはこの仙台牛の舌ではなく、カナダ産がほとんどだそうです。

なぜかというと、国産牛の牛タンは高くて専門店では使えないため、どうしても輸入品の牛タンにならざるを得ないとか。
国産牛の牛タンを食べたいのであれば、むしろすき焼きやしゃぶしゃぶのお店の方が良いわけです。

〒980-0811
宮城県仙台市青葉区一番町3-10-23　ベルモーズビルB1
　Tel. 022（222）4040

【アクセス】
　市営地下鉄南北線「広瀬通駅」より徒歩３分

【営業時間】
　ランチ　11:30～15:00（LO.14:00）
　月～土 17:00～23:00（LO.22:00）　
　日・祝　17:00～22:30（LO.21:30）

■ 仙台牛しゃぶ食べ放題　13,300円（税別）～

しゃぶしゃぶ専門店であるしゃぶ膳の、牛しゃぶ食べ放題コースは創業以来の人気メニューです。
仙台牛食べ放題コースはお高めですが、ぜひ一度はその味を堪能したいです。

〒980-0811
宮城県仙台市青葉区一番町3-4-26　よろづ園ビル5F
　Tel. 022（796）9129

【アクセス】
　市営地下鉄南北線「広瀬通駅」徒歩4分/「勾当台公園駅」徒歩7分
　JR仙石線「あおば駅」徒歩7分

【営業時間】
　ランチ　　11:30～15:00
　ディナー　17:00～23:00
　土曜　　 11:30～23:00
　日曜　　 11:30～21:30

■ 仙台牛しゃぶしゃぶ　6,000円（税別）

くるみだれでいただく仙台牛のしゃぶしゃぶはもちろん、オリーブオイルで焼くオイル焼きもおすすめの一品です。

〒980-0822
宮城県仙台市青葉区立町1-20
　Tel. 022（224）1671

【アクセス】
　市営地下鉄南北線「広瀬通駅」徒歩9分

【営業時間】
　昼の部　11:30～14:00（LO.13:30）
　夜の部　17:00～22:00（LO.21:10）

【定休日】
　毎週月曜日
　（月一回日曜日）

■ 仙台牛しゃぶしゃぶ　10,000円（税別）

創業４０年を越える三太郎のしゃぶしゃぶは、特製のごまだれとポン酢でいただきます。
より一層お肉の美味しさが引き立ちます。

〒980-0811
宮城県仙台市青葉区一番町4-7-17　小田急仙台ビルB1F
　Tel. 022（223）7201

【アクセス】
　市営地下鉄南北線「勾当台公園駅」徒歩2分

【営業時間】
　昼食　月～土 11:30～13:30
　夕食　月～土 17:00～21:00／祝 17:00～21:00

【定休日】
　日曜日

■ （仙台牛）しゃぶしゃぶ青葉（ロース）　8,000円（税込）

仙台牛のとろけるようなお肉が楽しめる絶品しゃぶしゃぶで身も心もハッピーになれますよ。

〒980-0803
宮城県仙台市青葉区国分町2-10-23　丸伊プラザ2F
　Tel. 022（263）8811

【アクセス】
　市営地下鉄南北線「勾当台公園駅」徒歩3分

【営業時間】
　17:00～23:00（LO.22:00）

【定休日】
　日曜日
　（12/31～1/4休業）

■ 特選仙台牛＜ロース＞220g　7,850円（税抜）

単品として仙台牛しゃぶしゃぶコースから、食べ放題プランまでいろいろ選べるお店です。
旨味溢れる仙台牛は、新鮮な魚介類とも合いますよ。

しゃぶしゃぶはお湯の中でお肉を"しゃぶしゃぶ"することで、油が落ちヘルシーな料理だと思われがちですが、実は焼肉よりもカロリーが高いんです。

意外でしょう？

しゃぶしゃぶの特徴である出汁湯の中をくぐらす作業は、お肉の表面を加熱しつつアクを取り除くことが目的ですから、それほどくぐらす必要はありません。
特に最高級の仙台牛ですから、軽くさっとしゃぶしゃぶするくらいで食べるのが一番です。

最高級のお肉をしゃぶしゃぶで、じっくりゆっくり味わって、至福の時を過ごしましょう。