北陸新幹線開通で近くなった金沢で人気のある食べ物の詳細情報

石川県中部の市。県庁所在地。もと加賀（前田氏）百万石の城下町。古い建造物が残り、金沢城跡・兼六園(けんろくえん)などがある。九谷(くたに)焼・加賀友禅や金箔などの産地。人口46.2万

北陸新幹線で２時間半で東京から金沢へ来ることが出来る時代になります。

金沢への旅行を検討している方も多いのではないでしょうか？今回は、北陸新幹線が開通して以来、観光客が急増中の金沢の絶品食べ物をご紹介します。

始まりは1721年。以来、約290年、金沢の食文化を支える「市民の台所」として親しまれています。平成21年4月に「近江町いちば館」が誕生。日曜営業も始まり、新たな賑わいを見せています。

近江町市場の人気ナンバー1お寿司屋さん“山さん寿司”はここに来たら一度は行く価値ありの名店です。食べログランキング上位でもあるこちらのお店の一番おすすめはたくさんのお魚が乗った海鮮丼。見た目も美しいですよね！ランチは2～30人の行列ができることも多いそうなので、食べるには根気がいりそうです。

近江町市場の名店といえばやっぱりこちらの“いのや”さんです。観光客のみでなく地元の人からの評判も高いんです。一番おすすめという大盛りにお魚が盛られた海鮮丼は見た目の迫力もすごいですよね。ランチは特に混むので開店前から並ぶのがおすすめですよ。

近年かなり有名になってきている金沢カレー。
金沢カレーの特徴は、「濃厚でドロリとしたルー」「ルーの上にトンカツが乗る」「つけあわせは千切りキャベツで皿の端に盛られる」などが挙げられます。
有名なのが、「カレーのチャンピオン」「ターバンカレー」「ゴーゴーカレー」などです。

金沢カレーの発祥でもある金沢の老舗カレー屋さん。独自の金沢カレーのスタイルを確立して、長らくの間、多くのお客さんに支持されてきました。この店ではコロッケカレーがおいしいのでオススメです。ルウへのこだわりがスゴイ！

ハントンライスは、金沢発祥の洋食メニュー。
名前の由来はハンはハンガリー料理からヒントを得て作ったことから、そしてトンはフランス語でマグロを意味するそうだ。
一般的にはケチャップライスの上に、玉子焼を乗せ、その上にフライを乗せてケチャップとタルタルソースをかけたものである。

「グリルオーツカ」は片町でひっそりと佇む、洋食屋さん。ハントンライスの特集などがテレビや雑誌などで取り上げられると、グリルオーツカが代表として出てくる場合が多いです。

「キッチンユキ 本店」は金沢駅前で創業し、松任のバイパス沿いに移ってからも不動の人気を誇る洋食店。金沢カレーの人気店でもあります。

ベーキライスの「ベーキ」とは、「べーク」から来ているそうで、いわゆる炒めたご飯。
このベーキライスと卵の相性が抜群です。

金沢の食べ物をまとめてみました。
金沢の美味しい食べ物はここに上げてある物意外にもたくさんあります、実際に金沢に行って美味しい食べ物を食べたいですね。四季でも変わってくると思うので春夏秋冬で探しに行っても楽しいですね。