成田周辺でランチを探そう!知っておきたい、食べておきたいランチ!
2015/11/24
悠人ママ
2016/03/08 更新
肉!!!と言えば、ステーキです。焼き肉も捨てがたいですが、がっつり食べるにはステーキの魅力がたまんないです。ただ、ステーキは値段が気になります。しかし現代では、ステーキ食べ放題もあるんです。そこで、ステーキ食べ放題に行く前に知っといて欲しいことをまとめました
「レア(Rare)」
これくらい中に赤みが残った状態をいいます。
肉汁(旨み)がまだたくさんある状態。お肉の本来の味をあじわいたい方におすすめの焼き加減です。
焼き時間も短縮出来るので、レアで食べれる方は食べ放題にもってこいの焼き方かもしれないです。
「ミディアム(Medium)」
ほどよく火が通った焼き加減で、やや肉汁(旨み)が減ってしまうが、レアとウェルダンの両方のおいしさを味わえる。
最も基本的な焼き加減です。
食べ放題で無難に食べるなら、やはりミディアムがおススメです。
「ウェルダン(Well-done)」
赤みが苦手な方はこの焼き加減で。中にほんの少し赤みが残る程度です。肉汁はかなり出てしまうが、その分脂肪分が出ているのでヘルシーにいただけます。
しっかりと焼く方は、食べ放題では薄めにカットして短時間で焼きあげてもらうのが良いかもしれないです。
ステーキでも抜群!!! 【ロース肉】
すき焼きやしゃぶしゃぶにも使われる部位で、濃厚な肉の旨みが最大の特徴です。
肉質が柔らかく、全体的に霜降り部分も多いので、ステーキにすると味も見栄えも抜群の部位です。
舌の上でお肉がとろける瞬間を楽しみたい方におすすめです。
食べ放題で比較的に使われやすい部位でもあります。
ステーキと言えば・・【サーロイン】
サーロインステーキはビーフステーキの代名詞とも言われ、おめでたい席のメイン料理にふさわしいお肉です。
ヒレ肉に次ぐ柔らかさが特徴で、口に入れた瞬間にジュワッと脂が溶け出す最高部位の一つ。
サーロインの"サー"は英国の国王からその美味しさを認められ、貴族を表す称号を与えられているほどです。
食べ放題で十分に味わってみて下さい。
赤身好きな方へのおススメステーキ 【ランプ肉】
牛刺しやたたきによく使われており、赤身のお肉を楽しめる部位です。
ランプ肉はステーキの中では比較的安いのですが、ヒレ肉やサーロインに次ぐ柔らかさです。
ギュッとしまったランプ肉のステーキをサッと焼いて、あっさりとした味わいですから、脂肪が気になる方や食べ放題にぴったりです。
ステーキ最高クラス 一頭から約3%の貴重部位 【ヒレ肉】
ヒレ肉はほとんど運動に関わらない部位なので特に柔らかく、肉に筋がないため、とても上品な味をお楽しみいただけます。
霜降り部分が少ないので脂肪分はやや少なめ、しっとりして柔らかい肉質が特徴的です。
生の状態での調理法に非常に向いており、ヒレ肉のステーキならレアの焼き加減がおすすめです。
食べ放題で少しでも食べれたら最高です。
ステーキの王様 【シャトーブリアン】
ヒレ肉の中で最も太い部分にあたり、1頭の牛からおよそ1キログラムしか 取れない『幻の部位』とも言われる最高級ステーキ。
同じヒレ肉の中でもさらにキメ細かくて柔らかい、究極の牛肉といえます。
食べ放題では、お見かけすることはないですね。
ステーキソース派
無難にお店に設置されているおススメのソースを使用して頂いて下さい。
ご自身のマイソースで戴くのもアリです。
せっかくのステーキ食べ放題なので、様々な味を楽しむのも一つです。
食べ放題なので味と部位を変えて食べるとさらに満足出来ることは間違いないです。
塩派
抜群の塩のみで食べるのは、かなりの通です。
塩コショウでも良いですが、塩ワサビもおススメです。
しっかりとミネラルたっぷりの塩なら塩分摂りすぎなどにはなりませんので、食べ放題でもご安心を。
塩に関しては、マイ塩を持参するのをおススメします。
その他
和風に「大根おろし」と「ポン酢」もおススメです。
少し辛いのが得意の方は、「柚子胡椒」も捨てがたい食べ方です。
ステーキ食べ放題で、ご自身の満足する食べ方を探すのも一つです。
是非、この機会に。
300B ONE (東京)
ステーキ&デザート&オリジナル料理 2時間食べ放題3000円
若姫牛のリブステーキ・ハラミステーキ・火の鳥ステーキ・レモンペッパーステーキ・バジルチキン・アンデス豚ステーキ・子羊のステーキ・蝦夷鹿のステーキ(一組一皿)・馬ロースステーキ(一組一皿)
様々なステーキを食べ放題で味わえます。
サラダやデザートも付いているので抜群です。
ガッツ・グリル 新宿店
飲み放題+食べ放題 3,650円
ボリューム満点のステーキとこだわりのハンバーグ、タコスが食べ放題!
コースには焼き肉食べ放題もあるので、店舗に着いた時の気分でステーキか焼き肉を選ぶことも可能なんです。
ハンバーグも食べ放題は魅力の一つです。
鉄板焼 善 DINING (大阪)
食べ放題満足コース 3,500円
ホントに美味しい和牛を心ゆくまで食べてほしいから・・・。
善自慢!黒毛和牛のステーキや国産三段バラのサムギョプサル、海鮮鉄板焼き、一品料理まで付いた豪華食べ放題が驚きのこの価格で食べれます!
アダスタム (大阪)
【飲み放題付平日限定】ステーキバイキング 3500円
新大阪駅からすぐの店舗なので、新幹線などで少し大阪に立ちよった際でも気軽に入れるステーキ食べ放題です。
90分食べ放題でどれだけのお肉を堪能出来るのか!?
是非、楽しんでみて下さい。
ステーキや焼き肉などで肉を食べ放題で食べると太るイメージをお持ちの方多いです。
しかし、部位や食べ方をしっかりとすれば、お肉は決して太る材料とはなりません。
食べ放題なら尚更、サラダなどサイドメニューも付いてきますので、バランス良く、肉の部位もバランス良く食べることでがっつりと食べても大丈夫です。
さぁて、肉が食べたくなったと思いますので、今日の晩御飯はいかがなさいますか?
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